10 alimentos ricos en grasa que son muy sanos.

Desde que la grasa fue satanizada, en su lugar las personas comenzaron a comer más azúcar, carbohidratos aguacate y grasarefinados y alimentos procesados.

Como resultado el mundo entero se ha vuelto más obeso y más enfermo.

Sin embargo, los tiempos están cambiando. Ahora los estudios muestran que las grasas, incluyendo las grasas saturadas no son el demonio que se creía.

Todo tipo de alimentos saludables que tienen grasa ahora han regresado a la escena de los “súper alimentos”.

Aquí están 10 alimentos ricos en grasa que de hecho son increíblemente saludables y nutritivos.

  1. Aguacates

El aguacate es diferente de la mayoría de las otras frutas.

Mientras que las frutas en su mayoría contienen principalmente carbohidratos, los aguacates están llenos de grasas.

De hecho, las calorías del aguacate son cerca de 77% grasa, haciéndolos incluso más ricos en grasa que muchos alimentos de origen animal.

El ácido graso principal es un ácido mono instaurado llamado ácido oleico. Este también es el ácido graso predominante en el aceite de oliva, asociado con numerosos beneficios para la salud.

Los aguacates están entre las mejores fuentes de potasio en la dieta, incluso contienen 40% más potasio que las bananas, un alimento típicamente rico en potasio.

Además son una gran fuente de fibra y estudios han demostrado que pueden disminuir el colesterol LDL y los triglicéridos mientras aumenta el colesterol HDL (el colesterol “bueno”).

Aun cuando son ricos en grasa y calorías, un estudio muestra que las personas que comen aguacates tienden a pesar menos y a tener menos grasa abdominal que aquellos que no lo hacen.

Conclusión: Los aguacates son una fruta que 77% de sus calorías son grasa. Son una excelente fuente de potasio y fibra, y se ha demostrado que tienen grandes beneficios para la salud cardiovascular.

  1. Queso

El queso es increíblemente nutritivo.

Esto tiene sentido, ya que se usa una taza entera de leche para producir una sola rebanada de queso.

mujer comiendo queso

Es un gran fuente de calcio, vitamina B12, fósforo y selenio y contiene todo tipo de otros nutrientes.

Además es muy rico en proteínas con una sola rebanada delgada de queso conteniendo 6.7 gramos de proteínas, lo mismo que un vaso de leche.

El queso al igual que otros productos lácteos ricos en grasa, también contiene poderosos ácidos grasos que han sido vinculados a todo tipo de beneficios incluyendo un riesgo reducido de padecer diabetes tipo 2.

Conclusión: El queso es increíblemente nutritivo y una sola rebanada contiene una cantidad de nutrientes similar a la de un vaso de leche. Es una gran fuente de vitaminas, minerales, proteínas de calidad y grasas saludables.

  1. Chocolate Amargo

El chocolate amargo es uno de esos raros alimentos nutritivos que de hecho saben muy bien.chocolate negro

Es muy rico en grasas, de hecho las grasas forman cerca del 65% de sus calorías.

El chocolate amargo es 11% fibra y contiene más del 50% de la IDR de hierro, magnesio, cobre y manganeso.

También es muy rico en antioxidantes, tanto así que es uno de los alimentos que  mejor salieron en las pruebas, desbancando incluso a los arándanos.

Algunos de los antioxidantes en él, tienen una fuerte actividad biológica y pueden disminuir la presión arterial y evitar que el colesterol LDL en la sangre, se oxide.

Los estudios también muestran que las personas que comen chocolate amargo 5 o más veces a la semana tienen menos de la mitad de probabilidades de morir de una enfermedad cardíaca, en comparación con las personas que no lo comen.

También existen algunos estudios que muestran que el chocolate amargo puede mejorar la función cerebral y proteger a tu piel de daño cuando se expone al sol.

Solo tienes que asegurarte de escoger chocolate amargo de calidad, con al menos 70% de cacao.

Conclusión:  El chocolate amargo es rico en grasas, pero esta lleno de nutrientes y antioxidantes. Es muy efectivo para mejorar la salud cardiovascular.

  1. Huevos

Los huevos enteros solían considerarse malos para la salud debido a que las yemas son ricas en grasa y colesterol.huevos en cesta

De hecho un solo huevo contiene 212 mg de colesterol, lo cual es 71% de la ingesta diaria recomendada. Además 62% de las calorías en los huevos enteros vienen de la grasa.

Sin embargo nuevos estudios han demostrado que el colesterol en los huevos no afecta el colesterol en la sangre, al menos no en la mayoría de las personas.

Lo que tenemos aquí, es uno de los alimentos más ricos en nutrientes en todo el planeta.

De hecho, los huevos enteros están llenos de vitaminas y minerales. Contienen un poco de prácticamente todos los nutrientes que necesitamos.

Incluso contienen poderosos antioxidantes que protegen los ojos y mucha colina, un nutriente para el cerebro que el 90% de las personas no consume en suficiente cantidad.

Los huevos también son alimentos amigables para la pérdida de peso. Son muy saciantes y ricos en proteína, el nutriente más importante para la pérdida de peso.

A pesar de ser ricos en grasas, las personas que reemplazan un desayuno basado en granos con huevos terminan consumiendo menos calorías y perdiendo peso.

Los mejores huevos están enriquecidos con omega 3 o pasteurizados. Solo no vayas a tirar la yema, ahí es donde se encuentran prácticamente todos los nutrientes.

Conclusión: Los huevos enteros se encuentran entre los alimentos más ricos en nutrientes del planeta. A pesar de ser ricos en grasa y colesterol son increíblemente nutritivos y saludables.

  1. Pescados Grasos

Uno de los pocos productos de origen animal que la mayoría de las personan concuerdan en que es saludable es el pecado graso.pescados grasos

Esto incluye pescados como el salmón, la trucha, la caballa, las sardinas y el arenque.

Estos pescados están llenos de ácidos omega 3 que son saludables para el corazón, ricos en proteínas de calidad y todo tipo de nutrientes importantes.

Los estudios muestran que las personas que comen pescado tienden a ser mucho más sanas, con un riesgo menor de padecer enfermedades cardíacas, depresión, demencia y todo tipo de enfermedades comunes.

Si no puedes (o no te gusta) comer pescado, entonces el tomar un suplemento de hígado de pescado puede ser útil. El aceite de hígado de bacalao es el mejor, contiene los omega 3 que necesitas al igual que mucha vitamina D.

Conclusión. Los pescados grasos como el salmón, están llenos de nutrientes importantes especialmente los ácidos grasos omega tres. Comer pescados grasos esta ligado a una mejora de la salud y un riesgo reducido de todo tipo de enfermedades.

  1. Nueces

Las nueces son increíblemente saludables.

Son ricas en grasas saludables y fibra y son una buena fuente vegetal de proteínas.

las nueces

Las nueces también son ricas en vitamina E al igual que en magnesio, un mineral que la mayoría de las personas no consumen en cantidades suficientes.

Los estudios muestran que las personas que comen nueces tienden a ser más saludables y a tener un riesgo menor de padecer varias enfermedades. Esto incluye obesidad, enfermedades cardíacas y diabetes tipo 2.

Las nueces saludables incluyen las almendras, nueces de castilla, nueces de macadamia y varias más.

Conclusión: Las nueces están llenas de grasas saludables, proteínas, vitamina E y magnesio, y están entre las mejores fuentes vegetales de proteínas. Los estudios muestran que las nueces tienen muchos beneficios para la salud.

  1. Mantequilla Hecha De Leche De Vacas Alimentadas Con Pasto

La mantequilla es casi pura grasa, más de la mitad de la cual es saturada.mantequilla

Fue satanizada en el pasado, pero ahora ha hecho un regreso como un alimento saludable.

La mantequilla, especialmente la hecha de la leche de vacas alimentadas con pasto, contiene importantes nutrientes como vitaminas A y K2.

También contiene butirato y CLA, ácidos grasos bioactivos que han sido ligados a numerosos  beneficios para la salud.

En países donde las vacas se alimentan con pasto, el consumo de productos lácteos ricos en grasa como la mantequilla, de hecho se ha ligado con un riesgo reducido de sufrir enfermedades cardíacas.

Un estudio de revisión publicado en el 2012 también encontró que el consumo de lácteos ricos en grasa (pero no los bajos en grasa) se ligo a un riesgo reducido de padecer obesidad.

Conclusión: La mantequilla es muy rica en grasa saturada. Aún así estudios han mostrado que en países donde las vacas se alimentan con pasto, los productos lácteos ricos en grasas están ligados a un riesgo reducido de padecer obesidad y enfermedades cardiovasculares.

  1. Aceite De Oliva Extra Virgen

Otro alimento graso que prácticamente todo el mundo esta de acuerdo en que es saludable es el aceite de oliva extra virgen.virgen extra

Esta grasa es un componente esencial de la dieta mediterránea la cual se ha demostrado que tiene varios beneficios para la salud.

El aceite de oliva extra virgen contiene vitaminas E y K esta lleno de poderosos antioxidantes.

Algunos de estos antioxidantes pueden combatir la inflamación y ayudar a proteger de la oxidación las partículas LDL en la sangre.

También se ha demostrado que disminuye la presión arterial, aumenta los marcadores de colesterol y tiene todo tipo de beneficios relacionados con el riesgo de padecer enfermedades cardíacas.

De todas las grasas y aceites saludables en la dieta, el aceite de oliva extra virgen es el rey.

Conclusión: El aceite de oliva extra virgen tiene muchos poderosos beneficios para la salud y es increíblemente efectivo para mejorar la salud cardiovascular.

  1. Cocos Y Aceite De Coco

Los cocos y el aceite de coco son las mejores fuentes de grasas saturadas en el planeta.coco

De hecho, al rededor del 90% de los ácidos grasos en ellos son saturados.

Aun así, los pueblos  que consumen grandes cantidades de coco no tienen altos niveles de enfermedades cardíacas, y tienen una condición excelente.

De hecho, las grasas del coco son diferentes que la mayoría de las otras grasas y largamente consisten de ácidos grasos  de cadena media.

Estos ácidos grasos se metabolizan de forma diferente y van directo al hígado donde se puede convertir en cuerpos cetónicos.

Los estudios muestran que las grasas de cadena media suprimen el apetito ayudan a la gente a consumir menos calorías y pueden acelerar tu metabolismo hasta 120 calorías al día.

Muchos estudios muestran que estos tipos de grasas pueden tener beneficios para las personas con Alzheimer y también se ha demostrado que te ayudan a perder grasa abdominal.

Conclusión: Los cocos son muy ricos en ácidos grasos de cadena media, los cuales son metabolizados de forma diferente que las demás grasas. Pueden reducir el apetito, aumentar la quema de grasas y brindar varios beneficios a la salud.

  1. Yogur Sin Descremar

El verdadero yogur sin descremar es increíblemente saludable.yogurt

Tiene todos los mismos nutrientes importantes que los otros productos lácteos ricos en grasa.

Pero también esta lleno de bacterias saludables probióticas que pueden tener poderosos efectos en tu salud.

Los estudios muestran que el yogur puede provocar mejoras importantes en la salud digestiva e incluso ayudar a combatir las enfermedades cardíacas y la obesidad.

Solo asegúrate de escoger verdadero yogur sin descremar y de leer la etiqueta.

Desafortunadamente muchos de los yogures encontrados en las estanterías de las tiendas son bajos en grasa pero en su lugar llenos de azúcar.

Es mejor evitar esos como a la peste.

Las Hormonas De La Felicidad Y Como Incrementarlas

felicidad

Todos tus sentimientos y emociones son el resultado de reacciones químicas tomando lugar en tu cuerpo.  Esas reacciones son las responsables de hacerte sentir emociones negativas, como enojo y tristeza al igual que emociones positivas, como amor y felicidad. Continua leyendo para averiguar qué son las hormonas de la felicidad y como puedes aumentarlas.

Endorfinas

Las endorfinas son los analgésicos naturales del cuerpo ya que bloquean el dolor. La mayoría de las personas están conscientes de que el ejercicio libera endorfinas pero no saben por qué es esto. Hace mucho tiempo en la edad de piedra, las endorfinas  eran muy importantes para nuestros ancestros por que les permitían seguir corriendo a pesar del dolor y escapar de los depredadores. Hoy ya no necesitamos escapar de depredadores, así que solo producimos endorfinas cuando realizamos ejercicio anaeróbico, ya que las endorfinas nos ayudan a seguir, aún después de que usamos nuestras reservas de oxígeno.

Formas de incrementar los niveles de endorfinas:

  • Haz ejercicio para sobrellevar el dolor crónico.
    • Come comida picante, ya que tu lengua tiene receptores que reaccionan al picante al enviarle mensajes a tu cerebro que son similares a las señales de dolor, causando que tu cerebro comience a liberar endorfinas.

Serotonina

La serotonina es la hormona clave de la felicidad, ya que regula el humor, evita la depresión, impide el enfado y te hace feliz y sociable.

 Formas de incrementar tus niveles de serotonina:

  • Pasa tiempo bajo el sol, ya que la luz solar causa que tu cuerpo produzca vitamina D, lo que acciona la liberación de serotonina.
    • Ten pensamientos positivos, ya que tu cerebro produce serotonina cuando recuerdas cosas felices o piensas en las cosas que te hacen feliz.
    • Consume alimentos como leche y maíz, ya que contienen triptófano, una sustancia que tu cuerpo convierte en serotonina. Otros carbohidratos también contienen triptófano.
    • Haz ejercicio de baja intensidad ya que tu cuerpo produce serotonina cuando realiza ejercicio aeróbico, de forma opuesta a las endorfinas que se producen durante el ejercicio anaeróbico.

Dopamina

La dopamina es la hormona del placer, que se libera cuando luchas por una meta. La dopamina te motiva a trabajar duro para que puedes lograr la satisfacción de lograr esa meta. También te mantiene mentalmente alerta y enfocado.

Formas de incrementar tus niveles de dopamina:

• Ponte metas diarias o mensuales, así tendrás algo por que luchar.
• Ponte metas de ejercicio ya que la dopamina aumenta conjuntamente con las serotoninas y endorfinas cuando haces ejercicio. El ponerte metas incrementara la producción de dopamina aún más.
• Come alimentos ricos en proteínas.

Oxitocina
La oxitocina es la hormona del amor, la cual se libera en grandes cantidades durante las relaciones sexuales y el nacimiento de los hijos, pero también con otro tipo de contacto físico afectivo como los abrazos. La oxitocina también aumenta los sentimientos de amor y confianza.

Formas de incrementar tus niveles de oxitocina:

  • Que te den un masaje, ya que relaja tus músculos y el contacto físico prolongado acciona la liberación de oxitocina.
  • Muéstrale a tus amigos y familia que los amas al tocarlos con afecto. Puedes abrazar a tus padres, poner el brazo alrededor de un amigo o acurrucarte con tu pareja.

Eliminar las varices en las piernas con dieta.

eliminar las varices

Muchas personas que sufren varices, sobre todo mujeres, luchan para poder deshacerse de este problema tan antiestético y que afecta a millones de personas. Aunque hay muchas mujeres que las sufren, también hay hombres que las sufren y que muchas veces son tan graves que necesitan de operación. Te mostramos unos consejos para poder eliminar las varices en las piernas o por lo menos mejorar su aspecto y frenar el problema.

#1:  Restringe Las Calorías Consumidas

Una ingesta de muchas calorías se asocia con un riesgo elevado de padecer venas varicosas, por que puede contribuir al desarrollo de la obesidad y peso corporal excesivo. Muchas personas han experimentado una mejora dramática en la apariencia de las venas varicosas al perder tan poco como un 10% de peso corporal. Para perder peso, tendrás que crear un déficit calórico ya sea al reducir la cantidad de alimentos que consumes para que tu cuerpo deba utilizar sus reservas de energía (como la grasa almacenada en tu cuerpo) o al incrementar la actividad física.

La pérdida de peso es un aspecto clave para la dieta contra las varices.

Para perder 1 libra a la semana necesitarás crear un déficit de 3,500 calorías por semana. Esto se puede lograr al reducir la ingesta calórica diaria por 500 calorías (500 calorías X 7 días=3500 calorías). La mayoría de los profesionales de salud recomiendan crear un déficit calórico de 3,500 a 7000 por semana para un pérdida de peso saludable y exitosa.

Un déficit calórico extremo (un déficit de más de 7000-10,500 calorías por semana) puede comprometer las funciones corporales e incluso provocar anormalidades del ritmo cardiaco, lo que puede ser fatal. Mas aún, cortar demasiadas calorías también puede ser contraproducente para los esfuerzos de perder peso, ya que las dietas extremadamente bajas en calorías aumentan la actividad de las enzimas que almacenan grasa y disminuyen la actividad de las enzimas quemadoras de grasa en el cuerpo. Además, el cortar demasiadas calorías puede acelerar la perdida de masa muscular y disminuir la producción de la hormona tiroidea, lo que resultará en una disminución del ritmo metabólico y por lo tanto se quemarán menos calorías durante el día.

Además de restringir la cantidad de calorías consumidas, las personas con sobrepeso que tienen venas varicosas deben prestar atención al momento en el que consumen sus calorías. Por lo general se recomienda distribuir las calorías durante el día al tomar de 5-6 pequeñas comidas. Esto mantendrá al metabolismo ocupado y reducirá los antojos por dulces y almidones, además promoverá la perdida de peso. El desayuno debe ser la comida más grande del día, ya que un desayuno grande acelerará tu metabolismo y quemarás más calorías a lo largo del día.

#2:  Consume Muchos Alimentos Ricos En Vitamina C

Si sufres de varices uno de los mejores consejos dietarios que puedes seguir es incluir muchos alientos ricos en vitamina C y vitamina E en tu dieta diaria. La vitamina C es necesaria para la fabricación de colágeno y elastina, dos importantes tejidos conectivos que ayudan a mantener las venas fuertes y tonificadas. La vitamina C también es conocida por aumentar la circulación. Por lo tanto no es ninguna sorpresa que se haya asociado a la deficiencia de vitamina C con las venas varicosas. Los efectos positivos de la vitamina C en los vasos sanguíneos se cree que son más pronunciados cuando la vitamina C se consume junto con la vitamina E.

#3:  Come Muchos Alimentos Ricos En Fibra

La fibra dietaria es la parte de los alimentos de origen vegetal que las enzimas en tu cuerpo no pueden digerir. Por lo tanto no se absorbe al torrente sanguíneo y no puede ser usada para energía. La fibra dietaria puede clasificarse en dos categorías principales: fibra soluble e insoluble. La fibra soluble forma un gel que cuando se mezcla con el agua, mientras que la fibra insoluble la cual no se disuelve en agua, pasa por los intestinos prácticamente intacta. Debido a su habilidad de hacer las heces más voluminosas y suaves, la fibra soluble puede prevenir el estreñimiento. El estreñimiento aumenta la presión en las venas lo que puede con el tiempo, contribuir al desarrollo de varices. Fuentes excelentes de fibra soluble incluyen avena, linaza, guisantes, frijoles, manzanas, zanahorias, cebada, bayas y psilio.

#4:  Bebe Suficiente Agua

Si ingieres muchos alimentos ricos en fibra para evitar el estreñimiento y venas varicosas, asegúrate de tomar suficiente agua o de lo contrario la fibra puede tener el efecto opuesto y provocar estreñimiento, el cual puede convertirse en una presión creciente en las venas. También se aconseja evitar el alcohol, café y té ya que estas sustancias tienen un efecto deshidratador en el cuerpo.

#5:  Consume Alimentos Que Contengan Bioflavonoides

Los bioflavonoides (o simplemente flavonoides) son un grupo de compuestos que existen de forma natural en las plantas. Estos compuestos le dan sus vibrantes colores a las frutas y vegetales y los protegen de microbios e insectos. Existe mucha evidencia que sugiere que las propiedades de los bioflavonoides no solo protegen a las plantas, sino a los humanos también. Algunos estudios han encontrado una relación entre una alta ingesta de flavonoides por un largo plazo y mejoras en la apariencia de las venas varicosas. Los efectos benéficos de los flavonoides se cree que son resultado de su habilidad de fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos y de prevenir el estrés por radicales libres dentro de los vasos.

El rutósido es uno de los flavonoides que las investigaciones han sugerido extensivamente como un remedio dietario potencial para las varices. La evidencia sugiere que este poderoso bioflavonoide, abundante en la avena, puede ayudar a aliviar la hinchazón, el malestar y el dolor asociados con las venas varicosas. Además de la avena hay muchos otros alimentos que contienen rutósido en cantidades significativas.

Alimentos Que Ayudan A Prevenir El Estreñimiento

estreñimiento

Te mostramos alimentos saludables y que nos ayudan a acabar con el estreñimiento y poder tener regularidad a la hora de ir al baño. Para esas personas que sufren de estreñimiento, tener a manos estos alimentos les va a venir muy bien y van a notar mejoría y eliminar la incomodidad de no poder ir al baño.

#1:  Peras

Comer peras como parte de una dieta saludable y balanceada puede combatir el estreñimiento ya que estas deliciosas frutas, que una vez fueron nombradas como “regalo de los dioses” contienen un buena cantidad de fibra. Pero la fibra que aportan las peras, no es su mejor característica para estimular el movimiento intestinal; estas jugosas y dulces frutas también son una gran fuente natural de sorbitol. El sorbitol es un conocido laxante el cual funciona impulsando agua al intestino grueso. Cuando se compran peras es mejor escoger frutas que hayan sido cultivadas orgánicamente cada que sea posible; las peras cultivadas de forma convencional por lo regular contienen grandes cantidades de pesticidas y demás químicos.

#2:  Ciruelas Pasas

Las ciruelas pasas son una buena fuente de fibra dietaria la cual forma parte de frutas y verduras y que las enzimas en nuestro cuerpo no pueden digerir y por lo tanto no se absorbe en el torrente sanguíneo. Como resultado, la fibra permanece en el colon donde absorbe agua y hace más suaves las heces, previniendo el estreñimiento como consecuencia.  Además de fibra, las ciruelas pasas contienen suaves estimulantes del colon los cuales ejercen aún más efectos benéficos en los intestinos.

 #3:  Agua

Aunque no es un alimento, se incluye el agua en la lista debido a su papel crucial al prevenir el estreñimiento. Sin una ingesta adecuada de agua, una dieta rica en fibra no sera capaz de estimular los intestinos y mejorar la eliminación de desechos. De hecho, una ingesta insuficiente de agua combinada con una dieta alta en fibra puede tener el efecto opuesto y ayudar al estreñimiento. La mayoría de los expertos recomiendan beber al menos 8 vasos de agua al día, pero si su dieta es muy rica en fibra su cuerpo puede necesitar aún más agua. Además el clima cálido y la actividad física aumentan las necesidades corporales de agua.

#4:  Higos

Los higos son un viejo y confiable remedio para el estreñimiento. Para beneficiarnos completamente de su efecto laxante es mejor comerlos con su cáscara ya que ahí es donde esta la mayor parte de la fibra.  Al comprar higos busca los que estén grandes y suaves pero no aguados. Además deben estar libres de golpes, tener un color profundo y un olor fresco y un tanto suave. Los higos son frutos perecederos y por lo tanto es aconsejable comprarlos solo uno o dos días antes de consumirlos. Los higos secos los cuales si se almacenan apropiadamente tienen una vida de anaquel de más de un año también son un excelente remedio para el estreñimiento.

 #5:  Remolachas

El comer remolachas rojas es una gran forma de prevenir y tratar el estreñimiento.  Las remolachas son ricas en fibra que ayuda a mantener los materiales de desecho moviéndose a través de los intestinos a un ritmo saludable. Además, las hojas de las remolachas son ricas en fibra y pueden cocinarse como espinacas. Además de ayudar a un movimiento intestinal sano, las remolachas tienen algunas propiedades extraordinarias que las convierten en un súper alimento para el colon. Varios estudios han mostrado que la betanina un compuesto fitoquímico responsable por el intenso color morado de la remolacha, es altamente efectivo para combatir el cáncer, particularmente el cáncer de colon. Para maximizar las propiedades que combaten el cáncer de la remolacha solo cuécelas ligeramente. La investigación sugiera que la actividad contra el cáncer se reduce con el calor.

#6:  Papaya

Originaria de América central, la planta de la papaya hoy es cultivada en la mayoría de los países tropicales. Nombrada como la “fruta de los ángeles” por Cristóbal Colón, la papaya en realidad esta llena de nutrientes. También es un alimento genial para agregar a tu dieta si sufres de problemas digestivos, en particular de estreñimiento. La papaya es una de las mejores fuentes frutales de vitamina C la cual ayuda a suavizar las heces (la papaya contiene incluso más vitamina C que las naranjas). Pero la vitamina C difícilmente es la única característica que vuelve a la papaya tan efectiva para la salud digestiva. La papaya contiene papaína una enzima de digestión de proteínas, al igual que varios más compuestos activos que se ha demostrado que alivian el estreñimiento. La papaína esta más concentrada en la papaya verde que no esta madura que en la papaya que ya ha madurado. La papaya verde la cual por lo regular es más fácil de encontrar en las tiendas de comida asiática, es una gran adición para las ensaladas.

#7:  Espinacas

Popeye tenía razón acerca de algo: ¡Las espinacas son buenas para ti! Las espinacas son una excelente comida saludable y una verdura importante para cualquiera que sufra de estreñimiento. Se considera uno de los mejores vegetales para todo el tracto digestivo, y se piensa que es muy efectiva para limpiar y regenerar el tracto digestivo. Uno de los compuestos para la salud del sistema digestivo que contienen las espinacas es el magnesio el cual parece ser necesario para un movimiento intestinal sano. Pequeñas deficiencias de magnesio son comunes en países donde es común el consumo de alimentos procesados y refinados, ya que el procesamiento puede remover cantidades significativas de  magnesio de los alimentos. Además la agricultura intensiva puede reducir el contenido de magnesio de los alimentos vegetales al agotar los niveles de este importante mineral de la tierra.

#8:  Quingombó

Que no te desanime la textura un tanto babosa del quingombó – esta extraordinaria planta originaria del oeste de África es un alimento funcional sorprendente para mantener un sistema digestivo sano. La fibra del quingombó absorbe agua y le agrega volumen a las heces, lo que provoca que se muevan más rápido por los intestinos,ayudando a evitar el estreñimiento. El mucílago del quingombó lubrica y alivia el tracto digestivo, por lo que facilita la eliminación de desechos sin dolor. Cuando compres quingombó, busca que estén frescos, firmes, verde brillante y que no midan más de 4 pulgadas. Para preparar quingombó corta ambos extremos de la vaina, lávalo con agua fría y cocina en una cacerola o en una vaporera. Para que el quingombó retenga la mayoría de sus nutrientes y enzimas saludables debe ser cocinado tan poco como sea posible, Rebanadas delgadas de quingombó crudo agregadas a un tazón de ensalada también harán un plato delicioso.

#9:  Linaza

Estas pequeñas semillas con un rico sabor a nuez son altamente efectivas para aliviar el estreñimiento y la distensión abdominal. Un estudio encontró que los adultos saludables quienes incorporaban linaza a su dieta experimentaron un aumento de cerca del 30% en movimientos intestinales después de la cuarta semana del periodo de prueba. Este hallazgo es apoyado por otro estudio con pacientes que sufrían del síndrome del intestino irritable (que se caracteriza por el estreñimiento): después de un periodo de tres meses aquellos pacientes que habían ingerido linaza experimentaron una reducción significativa de estreñimiento, distensión abdominal y dolor. Para sacarle el máximo beneficio a la linaza tritúrala antes de agregarla a tu comida (las trituradoras eléctricas de café son geniales para moler linaza).

#10:  Rosa Mosqueta

En medicina folclórica tradicional, la rosa mosqueta ha sido usada como un alimento contra el estreñimiento debido a sus suaves efectos laxantes. La rosa mosqueta que tiene un sabor ácido similar al de los arándanos, puede comerse fresca o usarse en mermeladas y pasteles. En algunos países como en Suecia también son usados en sopas y estofados. Aunque toma en cuenta que antes de comer rosa mosqueta, debes remover la parte exterior carnosa de cada bolita debido a los finos vellos que contienen.

#11:  Harina De Avena

Comer un tazón de avena en el desayuno es una gran forma de comenzar el día de la forma correcta – y de evitar el estreñimiento. La avena es extremadamente nutritiva y una excelente fuente de fibra soluble. La fibra soluble forma un gel cuando se mezcla con agua, mientras que la fibra insoluble la cual no se disuelve en agua, pasa por los intestinos casi intacta. La fibra soluble es conocida por prevenir el estreñimiento debido a su habilidad de hacer las heces más suaves y voluminosas. Antes de consumir avena, se aconseja ponerla a remojar por varias horas. La avena sin tratar igual que otros granos, contiene ácido fítico la cual puede dificultar la absorción de magnesio (un mineral importante para combatir el estreñimiento) en los intestinos.

#12:  Apio

El apio, que es un suave laxante natural, tiene una larga historia como alimento efectivo contra el estreñimiento. Cuando compres apio opta por el cultivado orgánicamente cuando sea posible -junto con los pimientos, el apio encabeza la lista de vegetales que contienen los niveles más altos de contaminantes, incluyendo pesticidas neurotóxicos y la potencialmente carcinogénica sustancia clorotalonil.

10 asombrosos beneficios para la salud de las semillas de tomate.

semillas de tomate

¿Alguna vez pensó que las semillas de tomate le traerían algún beneficio? Créalo o no ¡Tienen muchos! Si sufre de colesterol alto y de hipertensión entonces comer semillas de tomate le podría ayudar a mitigar ambas enfermedades ¿Como? Siga leyendo para averiguar qué es lo que las semillas de tomate pueden hacer por su cuerpo.

Aunque nos parezca increíble de pensar hoy, así es como el mundo civilizado veía a los tomates inicialmente. Hoy en día los tomates se cultivan sin semillas. Sin embargo hay muchos beneficios asociados con las semillas de tomates. Veamos unos cuantos de estos:

  1. Colesterol Más Bajo:

Las semillas de tomate no tienen colesterol. Además las semillas de tomate no le agregan colesterol a su dieta. Las semillas de tomate son ricas en fibra, la cual es conocida por disminuir el colesterol. Las semillas de tomate además son ricas en niacina (Vitamina B3) la cual ha sido utilizada para disminuir los niveles de colesterol por muchos años.

  1. Previenen Enfermedades Cardiacas:

La homocisteína un  α-amino ácido no proteico puede causar inflamación vascular. Altos niveles de homocisteína pueden llevar a un ataque cardiaco o a una embolia. La vitamina By el folato ayudan a transformar la homocisteína en compuestos inofensivos. Las semillas de tomate contienen altas cantidades de vitamina By folato. Las semillas de tomate son ricas en potasio. Las dietas ricas en potasio previenen la hipertensión y reducen el riesgo de un ataque cardiaco o de una embolia.  Por lo tanto las semillas de tomate son buenas para el corazón.

 

  1. Disminuyen la presión arterial:

Un investigador israelita encontró que las semillas de tomate causan una baja significativa en la presión arterial. La investigación duro 8 semanas, durante las cuales los sujetos de investigación ingirieron semillas de tomate diariamente. Se notó que sus niveles de presión sanguínea disminuyeron. Las semillas de tomate y el tomate mismo contienen un antioxidante llamado complejo licopeno. Éste, estimula un disminución tanto en la presión sistólica (límite superior) como en la diastólica (límite inferior) de aproximadamente 5 puntos.

  1. Previenen El Daño Celular:

Las semillas de tomate contienen grandes cantidades de licopeno y previenen el daño celular. El antioxidante licopeno viaja a través del cuerpo y elimina los radicales libres que dañan las membranas celulares y a las células mismas. Los radicales libres aumentan las probabilidades de sufrir asma, diabetes, aterosclerosis y cáncer de colon.  El licopeno elimina los radicales libres y previene el daño celular.

 

  1. Previenen Coágulos Sanguíneos:

Además de Vitamina C, licopeno y niacina la pulpa del tomate tiene muchos beneficios para la salud. Sin embargo las semillas están rodeadas por una capa mucosa. La capa ha sido patentada como Fruitflow por los investigadores. Tanto el Fruitflow como el licopeno ayudan a desbloquear y a prevenir los coágulos sanguíneos. La coagulación de la sangre es una de las mayores causas de enfermedades cardiacas hoy en día. Las semillas del tomate ayudan a prevenir coágulos en la sangre.

  1. Anti-Inflamatorio:

La producción de radicales libres puede activar los compuestos inflamatorios. Los compuestos inflamatorios promueven enfermedades crónicas como la aterosclerosis, osteoporosis, Alzheimer y enfermedad cardiovascular. El licopeno y el beta caroteno presentes en la semilla del tomate eliminan los radicales libres. Esto ayuda a detener la inflamación. Por lo que las semillas del tomate son un agente anti inflamatorio efectivo.

  1. Previenen La Acidosis:

El cuerpo humano esta diseñado para mantener un pH de 7.365. Sin embargo, nuestra dieta, patrones irregulares de alimentación y falta de ejercicio causan que nuestro cuerpo tenga una mayor concentración de ácido. Esto puede causar acidosis, congestión y reflujo. Por lo regular el balance de pH puede mantenerse al incluir calcio, potasio, magnesio y sodio. La pulpa y las semillas del tomate contienen grandes cantidades de estas bases esenciales y las semillas de tomate nos ayudan a mantener el pH balanceado que necesitamos y por lo tanto a prevenir la acidosis.

  1. Ayudan Al Sistema Inmune:

Las semillas y la pulpa del tomate han sido considerados como agentes que ayudan al sistema inmune. Ayudan a prevenir el resfriado común y la influenza especialmente en los hombres. La deficiencia carotenoide ha sido identificada como la mayor causa de estas enfermedades comunes. También se ha responsabilizado a las cantidades bajas de licopeno y beta caroteno. Las semillas del tomate son excelentes fuentes del antioxidante licopeno y beta caroteno. Por lo que son agentes efectivos para ayudar al sistema inmune.

  1. Fortalecen Los Huesos:

Los tomates y sus semillas, contienen 18% del requerimiento diario de vitamina K. La vitamina K es esencial al construir y fortalecer los huesos. Estimula la osteocalcina una proteína no colagénica del hueso. La osteocalcina ayuda a endurecer el calcio para fortalecer los huesos. Las semillas del tomate también contienen calcio, un mineral que es importante para la salud osea.

  1. Mejoran La Visión:

Los tomates y sus semillas contienen grandes cantidades de Vitamina A. La vitamina A ha sido regularmente asociada con una excelente visión y la deficiencia de esta vitamina causa ceguera nocturna. Por lo tanto las semillas de tomate ayudan a mejorar la visión.

Esperamos que leyendo estos beneficios se haya enamorado del tomate. Las semillas del tomate son uno de los alimentos más saludables que podrá comer. Así que, la próxima vez que esté en busca de tomates sin semilla, piense en los beneficios que éstas traen.

¿Cómo Usar Miel Para curar llagas (aftas)?

llagas

¿Sufre regularmente de llagas? ¿Se le dificulta comer o beber debido al dolor cada vez que mastica o traga? Ha probado diferentes pastas orales pero no ha conseguido alivio ¿Correcto? Se sorprenderá al saber que la solución esta justo en su cocina ¿Cuál es? Bien, la buena y vieja miel que esta en el anaquel de su cocina.
De forma interesante la causa de las llagas aún no se conoce (algunos sospechan que los motivos son estrés, morderse los labios o un sistema inmune débil). Y ahora que conocemos el remedio vamos a revisarlo un poco. ¡Pero antes permítanos decirle exactamente qué es una llaga!

¿Qué Es Una llaga?

El nombre científico de la llaga es estomatitis aftosa. En cristiano, una llaga es un punto doloroso dentro de la boca. Una llaga es una úlcera bucal. Comienzan pequeñas, pero crecen hasta llegar a ser zonas grandes extremadamente dolorosas.

¿Por Qué Miel En las llagas?

Desde hace mucho tiempo, se conoce que la miel tiene cualidades curativas. Si su piel sufre de quemaduras leves, aplicar miel en el área afectada reduce el dolor en tan solo 10 minutos. Peor cuando se trata de aliviar las úlceras en la boca, la miel funciona bien gracias a sus propiedades anti inflamatorias.
Se dice que la miel también tiene cualidades anti bacteriales que ayudan a eliminar las llagas en su boca. La miel también ayuda en el crecimiento de los tejidos lo que juega un papel vital en el proceso de curación de las heridas.

Estudio De La Miel Como Tratamiento Para Las llagas:

Hace un par de años unos investigadores reunieron a un grupo de 94 personas. Estos investigadores dividieron al grupo inicial en tres. Todas estas personas sufrían de llagas.
Al primer grupo de personas los investigadores les dieron miel comercial como medicina para aliviar su úlcera bucal. Al segundo grupo les dieron una crema oral. Y el tercer y ultimo grupo obtuvo una pasta medicinal para curar ulceras bucales.
Cada uno de ellos tuvo que usar su medicina tres veces al día.
De forma interesante aquellos que usaron miel estuvieron felizmente sorprendidos al notar que la ulcera había sanado. Las señales de curación se mostraron en tan solo cuatro días. Los otros dos grupos no reportaron ningún progreso. Sus lesiones no parecían haber sanado ni siquiera un poco.
Fue entonces que las propiedades de la miel en el tratamiento de las llagas fueron claras.

Cómo Usar Miel Para Aliviar llagas:

Tome un poquito de miel. Asegúrese de que sea miel orgánica y cruda. En el segundo paso tome algo de agua tibia. Tome un trago de agua, pero no la beba, manténgala en su boca. Ahora tome la miel y aplíquela directamente en el área afectada.
Repita el proceso de dos a tres veces al día. Asegúrese de que la última vez que aplique miel en la herida sea antes de que se vaya a dormir. Si aplica miel durante la noche funciona mejor. ¿Por qué es esto? Por que no mueve la medicina al comer o beber algo.

Alimentos Que Debe Evitar Cuando Tiene llagas:

Se sugiere que evite el consumo de alimentos ácidos. Ya que estos pueden alentar el proceso de curación de las llagas.
Las llagas son dolorosas y molestas. Le pueden hacer pasar un mal rato. ¡Pero eso no significa que sean incurables! Esperamos que este artículo le ayude a lograr alivio de las odiosas llagas al usar la miel que tiene en casa.

Los asombrosos beneficios de la cúrcuma.

¿Alguna vez ha usado cúrcuma? ¡Lo más seguro es que sí! ¡No es ninguna sorpresa que nuestras madres y abuelas nos hicieran bañarnos con pasta de cúrcuma aplicada por todo nuestro cuerpo! Este ingrediente mágico, el cual es un elemento indispensable de la tradición de la India, también es conocido por sus excelentes propiedades curativas.

Desde la época del ayurveda hasta nuestros días, la cúrcuma ha sido ya que sirve para tratar varias enfermedades. Sus cualidades medicinales la sitúan sobre la mayoría de las plantas cuando se trata de curación natural.

curcuma

Así que en caso de que este buscando algo que pueda sanar enfermedades comunes y algunas graves de la forma más efectiva pues ¡Ya no busque más!

La cúrcuma en su forma oleosa puede ser tan efectiva como en polvo. Conozca sus beneficios y ¡Disfrute del lujo de una salud envidiable!

  1. Tiene Propiedades Anti Inflamatorias:

Uno de los principales constituyentes de los aceites de cúrcuma es el alfa-curcumeno. Que es el que le da al aceite de cúrcuma sus propiedades anti inflamatorias.

Para preparar ciertas formulas anti inflamatorias y analgésicas, el aceite de cúrcuma se usa en combinación con otros aceites como el de plai e incienso. El aceite funciona mejor para tratar la inflamación de la piel.

  1. Puede Ayudar A Tratar La Artritis:

La artritis es un gran problema que afecta a la mayoría de los adultos mayores. Para ellos el aceite de cúrcuma puede ser excelente para acelerar el proceso de desaparición del dolor artrítico. El aceite de cúrcuma además, puede ayudar a prevenir la artritis en primer lugar. Un buen masaje en las articulaciones con aceite de cúrcuma, puede mantener las articulaciones saludables y evitar dolores.

  1. Protege Contra El Cáncer:

La incidencia de cáncer no ha hecho más que crecer en los últimos años. La tecnología médica avanza, pero también los hábitos que causan cáncer. Así que en estos tiempos el regresar a la medicina ayurvédica sería una de las mejores decisiones que podríamos tomar.

Una investigación llevada a cabo en el 2011 encontró que el aceite de cúrcuma puede combatir los radicales libres dentro del cuerpo. Es una herramienta efectiva  para prevenir el cáncer, ya que acelera la desintoxicación carcinogénica en el cuerpo humano.

 

  1. Puede Ayudar A La Digestión:

En caso de que su estomago le este dando problemas, el aceite de cúrcuma es lo que ha estado buscando. Los dos componentes principales del aceite de cúrcuma 6-gingerol y zingibereno, tienen un gran papel al tratar cualquier problema digestivo. Además evitan la formación de gas en el tracto gastrointestinal.

El aceite de cúrcuma también puede aliviar el estreñimiento y mantener la salud abdominal.

  1. Puede Proteger Su Ambiente:

Puede usar el aceite de cúrcuma no solo para protegerse, sino también para proteger su ambiente y a las personas a su alrededor.  El aceite de cúrcuma puede limpiar el aire y mantenerlo así. Solo agregue unas cuentas gotas a los vaporizadores, popurrí o incluso difusores para matar los microorganismos presentes en el aire y mantener saludable su ambiente.

  1. Puede Curar El Acné:

El acné es un problema común pero muy importante para la mayoría de las personas. Las propiedades antisépticas del aceite de cúrcuma puede ayudar a tratar el acné. La aplicación del aceite de cúrcuma sobre el rostro puede desintoxicar la piel de la cara y hacer que este mucho más limpia.

Solo aplique el aceite por toda su cara y de un suave masaje. Lávese la cara con jabón después de 30 minutos. Esto no solo remueve impurezas sino que también rejuvenece su piel.

  1. Mantiene Saludable Su Cuero Cabelludo:

El aceite de cúrcuma puede mantener saludable su cuero cabelludo y además tratar problemas comunes como la caspa. Tome unas cuantas gotas de aceite de cúrcuma y de un suave masaje sobre su cuero cabelludo. Déjelo por unos quince minutos y después lave con champú como regularmente lo hace.

  1. Puede Ayudar A Tratar Esguinces:

Los esguinces pueden ser muy dolorosos. Éstos lastiman los músculos y dificultan el movimiento. Un masaje suave pero riguroso con aceite de cúrcuma puede lograr mucho en el tratamiento de los esguinces y para eliminar el dolor.

Incluso el uso regular de la cúrcuma puede mantener su salud general en un nivel óptimo así que ¡¿Qué esta esperando?!

¡Diga si a la cúrcuma! ¡Diga sí a un estilo de vida saludable!

Los 15 usos más beneficiosos de las semillas de ricino para nuestra salud.

¿Estás buscando algo que pueda dar respiro a la enfermedad reumática? ¿O acaso no quieres tener esa piel perfecta que siempre habías querido? Las semillas de ricino son la mejor opción cuando estamos buscando conseguir esto.

La planta de ricino también se denomina botánicamente Ricinus communis. Esta planta tiene su origen en el este de África, pero también crece en abundancia en el subcontinente indio y en la región mediterránea. Hoy en día, las plantas de ricino se cultivan en muchos estados de América ya que es donde mayor demanda hay de estas semillas. En muchos jardines también crecen plantas de ricino, para mantener a raya los parásitos.

semillas de ricino

Además del dolor en las articulaciones o para tratar una piel poco saludable, podemos aprovecharnos de las semillas de ricino para tratar otros problemas. ¿Quieres saber cuales son? Pues lee este artículo!

1. Util en la lucha contra el Reumatismo:

Las semillas de ricino son ricas en ácido oleico, ácido linoleico y otros tipos de ácidos grasos. Estos ácidos son muy beneficiosos para el tratamiento de la gota y el reumatismo. El aceite que se extrae de estas semillas tiene unas propiedades que penetran rápidamente, por lo que cuando aplicamos aceite de semillas de ricino en las zonas afectadas sientes alivio inmediato. Muchas veces también se mezcla el aceite de ricino con otras hierbas y aceites esenciales con propiedades medicinales para mejorar el efecto y mejorar el resultado. Aplicarlo de manera regular es importante para conseguir unos resultados duraderos.

2. Alivia el dolor menstrual:

Muchas mujeres sufren de dolor abdominal y calambres cuando están con la regla, y sufren de retrasos. Esto sobre todo es más común cuando las niñas entran en la adolescencia o en mujeres están entrando en la menopausia. El sangrado excesivo puede darse por anemia y puede llevar a la depresión y al insomnio. El ácido ricinoleico, que se encuentra en el aceite de semilla de ricino alivia el dolor y los calambres durante la menstruación.

3. Efectiva en el control de la natalidad:

Las semillas de ricino contienen un componente tóxico conocido como ricina, un tipo de proteína. Ya que contiene una pequeña cantidad de esta proteína tóxica, los expertos en salud aconsejan administrar pequeñas dosis de ricina para controlar la natalidad. Es eficaz como sustancia germicida, por lo tanto se utiliza en geles espermicidas, lociones y cremas. Sin embargo hay que tener en cuenta que las mujeres embarazadas deben de tener cuidado ya que en dosis altas puede provocar abortos.

4. Estimular el proceso lactancia:

estas semillas pueden aumentar la secreción de leche, ya que facilita el flujo de la leche y aumenta su cantidad. Los ácidos grasos que existen en el aceite de estas semillas asegura regular la cantidad de leche en madres lactantes y aumentar la cantidad de leche que el bebé tome. Sin embargo debes utilizar el aceite de ricino que ha sido extraído durante el proceso de compresión en frío, además de en pequeñas cantidades, sino podría afectar al niño.

5. Beneficiosa para la piel:

Si nuestra piel está luchando contra las quemaduras del sol, se queda, acné o estrías, el aceite de ricino es ideal para estos casos. A menudo se utiliza en cremas anti estrías. Además se ha demostrado que es igualmente eficaz en el tratamiento de infecciones de la piel y problemas como verrugas y hongos. Te recomendamos que sigas estos pasos para obtener mejores resultados:

Sumerge una bola de algodón en aceite de ricino y aplicar en la zona afectada directamente. Deja que repose durante una hora más o menos y luego enjuagar con agua. Repita este proceso dos veces al día, una durante la mañana y otra antes de acostarte.

6. Hidrata tu piel:

El aceite de ricino es frecuentemente utilizado como crema hidratante, ya que está cargado de ácidos grasos y repara inmediatamente la piel agrieteada y seca. Se puede utilizar para hidratar nuestra cara y eliminar manchas en la piel, además de curar la piel deshidratada. Sin embargo hay que moderar la cantidad que utilizamos de este aceite, ya que tiene un alto contenido en ácidos grasos si lo comparamos con los aceites vegetales. Nada más toque tu piel sentirás su riqueza. Ya que no tiene olor es más fácil de utilizar en cualquier tratamiento.
Puede aplicar gotas de aceite de semilla de ricino en tu cara todas las noches, deja actuar y cuando despiertes sentirás una piel revitalizada y flexible cada mañana.

7. Remedio natural para la artritis:

La artritis es una enfermedad muy dolorosa a la vez que crónica de las articulaciones y los huesos, en los casos más graves puede dejar incapacitado al enfermo o limitar sus movimientos. Los dolores que causa la artritis pueden reducirse de manera eficaz masajeando con aceite de semilla de ricino en las zonas afectadas, ya que el aceite tiene propiedades antiinflamatorias. Debemos masajear con regularidad para obtener alivio en dolores musculares, inflamaciones nerviosas o dolores en las articulaciones.

8. Elimina la tiña obstinada:

La tiña es muy difícil de eliminar una vez infecta nuestro cuerpo. Puede llevar a enfermedades crónicas. Sin embargo, los compuestos activos como el ácido undecilénico que está presente las semillas de ricino, es muy efectivo para tratar infecciones por hongos, incluyendo la tiña. Aquí te damos unos consejos para usarlo con mejores resultados:

Tome algunas semillas y hojas de la planta de ricino y aplástalas fuerte. Calienta aceite puro de coco y mézclalo con el ricino. Aplicar esta mezcla caliente en la zona afectada como si fuera un cataplasma. Déjalo en tu piel durante una hora, o si prefieres puedes dejarlo durante toda la noche envuelto en un plástico. Siga aplicando este cataplasma hasta que la zona afectada se cubre completamente.

A veces por el uso excesivo se puede poner la piel roja. Si esto sucede, suspenda la aplicación.

9. Curar heridas y contusiones:

Un cataplasma hecho de aceite de semilla de ricino es eficaz para el tratamiento de contusiones y heridas. Incluso algunas heridas profundas pueden ser tratadas eficazmente y se pueden ver resultados inmediatos después de aplicarlo. Para obtener mejor resultado aplique el cataplasma dos veces al día y cúbralo con un algodón. Envuélvelo con plástico para evitar manchar las sábanas de tu cama.

10. Promover el crecimiento de tu cabello:

El aceite de semilla de ricino es ampliamente utilizado para el tratamiento de problemas de salud, además forma parte de distintos productos para el cuidado del cabello. Al tener una gran cantidad de Omega 6, se utiliza para el crecimiento del cabello. Cuando se aplica el aceite de ricino caliente en el cuero cabelludo, se estimula la circulación sanguínea y se abre los poros de los folículos pilosos y hace que crezca el cabello. Para conseguir mejores resultados deja el aceite aplicado durante toda la noche. Aunque el aceite de ricino es pegajoso, hay que dejar que reposo durante unas siete u ocho horas para que su pelo se nutra correctamente. Cubra su cabello para evitar manchar las almohadas. Al día siguiente lavar el caballo con agua tibia.

Este remedio también es eficaz para tratar las puntas abiertas y las roturas de cabello, ya que es un buen hidratante de cabello y acondicionador.

11. Propiedades para luchar contra los microbios:

El aceite de ricino tiene propiedades antimicrobianas y lo convierten en un producto ideal para tratar infecciones con hongos y arañazos o cortes. Mucha gente lo utiliza para obtener alivio inmediato de la picazón y el dolor.

12. Solución para conseguir cejas gruesas:

Hay mujeres que quieren conseguir unas cejas bien formadas y oscuras, utilizando lápices de cejas para oscurecer y que aparezcan espesas. Sin embargo se puede espesar las cejas de forma natural con aceite de semilla de ricino. El aceite de ricino aumenta el crecimiento de las cejas y pestañas.

Puedes aplicar el aceite de ricino caliente en tus cejas y pestañas antes de ir a la cama. Repite este proceso todas las noches para conseguir mejores resultados. También puede masajear suavemente con aceite las pestañas y cejas durante un par de minutos al día. Después enjuagar con agua tibia.

13. Drenar el exceso de líquidos:

Si sufres de exceso de fluidos en el hígado y los gánglios puedes utilizar el aceite de ricino. Puedes aplicar el aceite de ricino con un pedazo de tela de algodón en tu abdomen y cubrirlo con una lámina de plástico y una toalla vieja cuando vayamos a dormir.

14. Remedio eficaz contra el estreñimiento.

Hay estudios que sugieren que el aceite de ricino funciona como un excelente laxante y es un buen remedio contra el estreñimiento. Toma una cucharita de aceite de ricino antes de ir a dormir. Para que sea más fácil de tomar puedes tomar la con zumo de arándanos, de naranja o de jengibre, ya que el aceite de semilla de ricino tiene un sabor amargo. Sin embargo, no se debe llevar durante más de tres días este tratamiento para así evitar diarreas.

15. Otros beneficios:

Además de todos los usos que os hemos explicado del aceite de ricino es eficaz a la hora de tratar con problemas como: Parkinson, esclerosis múltiple, migrañas, manchas en la piel y quemaduras.

Aunque el aceite de ricino es muy efectivo a la hora de tratar distintos problemas de salud, en los problemas más serios hay que consultar con un doctor para saber si puede tener algún tipo de reacción con la medicación que estemos tomando. Es muy importante que cuando empezamos con el tratamiento con aceite de ricino debemos ser constantes, sobre todo en condiciones crónicas como la artritis reumática o problemas menstruales.

 

Los 15 alimentos más ricos en antioxidantes.

los antioxidantes

¿Qué son los antioxidantes?

Los antioxidantes son unas moléculas que detienen el proceso de oxidación. La oxidación es una reacción en cadena que las células que al final lleva a la muerte o daño en las células.

La línea consumir alimentos ricos en antioxidantes ayudan a detener el proceso oxidativos, y por lo tanto a mantener a las células sanas. Después de todo, tu cuerpo está hecho de células. Cualquier daño a una célula puede llevar a un efecto en cadena afectando su salud.

Y a continuación te enseñamos cuáles son los alimentos más ricos en antioxidantes. Asegúrate de incluirlos en tu dieta diaria.

1. Limón:

El limón pertenece a la familia de los cítricos. Esta fruta amarilla contiene vitamina C, la cual es una fuente muy importante que antioxidantes. La lima también es una rica fuente de antioxidantes.

2. Fresas:

Las fresas también son una fuente muy rica en vitamina C. Tu cuerpo no puede almacenar vitamina C para poder aprovechar la en otro momento. Por lo tanto, debes consumir vitamina C prácticamente todos los días.

3. Nueces:

Las nueces son ricas en vitamina E, y por lo tanto una increíble fuente para suministrar de antioxidantes a nuestro cuerpo. A diferencia de la vitamina C, la vitamina E puede ser almacenada en nuestro cuerpo con la grasa en nuestro hígado. Además de nueces, también puedes tomar almendras, castañas, pistachos, etcétera. De hecho, un estudio dice que la persona que comen nueces viven unos dos años más que aquellas personas que no lo hacen.

4. Brócoli:

El brócoli, tiene una gran cantidad de vitamina C, por lo que también es una buena fuente de alimento rico en antioxidantes. Además de la vitamina C, el brócoli también tiene selenio. El selenio ayuda a convertir el daño a las células de nuestro cuerpo.

Podemos tomar esta verdura de la familia de las coles, o bien cocida, salteada, o al vapor.

5. Huevo:

El huevo es uno de los alimentos más comunes y que más incluimos en nuestras dietas. Tiene una gran cantidad en vitamina E, que como ya hemos dicho es necesaria para terminar con el proceso oxidativo.

6. Pescado:

El el pescado tiene una gran cantidad de selenio, esta sustancia química nos ayuda a salvar las células de ser destruidas. Entre el pescado, se pueden consumir de varios tipos, además del marisco para tener una adecuada cantidad de antioxidantes en nuestro cuerpo.

7. Arroz:

Es cierto que el arroz integral es un alimento que no será el favorito para muchos. Pero aún así, tiene muchas propiedades nutricionales de calidad. Además es bajo en calorías y en gluten, tiene polifenoles, que también nos ayuda a acabar con el proceso de oxidación.

8. Arándanos:

Los arándanos son muy conocidos por sus propiedades antioxidantes. Esta fruta normalmente se utiliza para ser comercializada en forma de zumo. Los arándanos son ricos en flavonoides y aumentan nuestra capacidad antioxidante.

9. Judías (frijoles):

Los frijoles o judías son más que semillas de plantas. Tienen un alto contenido en cisteína, antioxidante que ayuda a eliminar los radicales libres del cuerpo.

10.Sandía:

Es uno de los alimentos más populares que existen, además de uno de los que más antioxidantes tiene. La sandía es una fuente rica en glutatión, el cual protege a las células de las toxinas. Además es rica en vitamina C.

11. Vino tinto:

El vino tinto que se prepara a partir de las uvas de color oscuro es muy rico en polifenoles, que como ya sabéis ayudan también a combatir el proceso de oxidación.

12. Plátanos maduros:

Muchas veces tiramos los plátanos que ya están demasiado maduros a la basura(muy mal hecho). Curiosamente, mientras más maduros está el plátano, mayor es su contenido en antioxidante. Un plátano maduro juega un papel importante en el control del proceso de oxidación en el cuerpo.

13. Café:

El café es también una rica fuente en antioxidantes. Pero aquí tenemos que tener en cuenta una cosa, ya que los granos de café tienen un contenido alto en pesticidas, es mejor ser prudente y optar por el café orgánico.

14. La avena:

La vena es famosa por los saludable que es. Además de ayudar a reducir el colesterol, la arena también es una magnífica fuente de antioxidantes al igual que los géneros de café, también es recomendable conseguir avena orgánica.

15. Te negro:

A menudo asociamos al té verde, antes que al té negro en lo referente a los beneficios para la salud. Pero no hay que olvidar que el té negro también tiene potentes propiedades antioxidantes.

Esperemos que esta lista de alimentos ricos en antioxidantes le ayude a planificar y mejorar su dieta, para poder así aprovecharse de sus beneficios.

11 Beneficios Probados Para La Salud De La Quinoa (El Número Uno Es Mi Favorito)

La quinoa, es el “súperalimento” más popular del mundo.mujer comiendo quinoa

Esta llena de proteínas, fibra y minerales pero no contiene nada de gluten.

Aquí están 11 beneficios probados para la salud que tiene la quinoa.

1. La Quinoa Es Increíblemente Nutritiva

La quinoa es un grano que se cosecha por sus semillas comestibles. Se pronuncia quinoa o quinua.

Técnicamente no es un grano de cereal, sino un pseudo cereal.

En otras palabras básicamente es una “semilla” la cual se prepara y consume de forma similar a los granos.

La quinoa era una cosecha importante para el Imperio Inca hace muchos años. Se referían a la quinoa como la “madre de todos los granos” y creían que era sagrada.

Ha sido consumida por miles de años en Sur América aunque solo se puso de moda y alcanzó su estado de “súper alimento” hace unos cuantos años.

En estos días puedes encontrar quinoa y productos hechos de ella en todo el mundo… especialmente en las tiendas de alimentos saludables y en restaurantes que tienen un énfasis en alimentos naturales.

Existen tres tipos principales de quinoa… blanca, roja y negra.

Así Se Ven:

tipos de quinoa

Aquí esta el desglose de nutrientes de una taza o 185 gramos de quinoa cocida:

  • Proteína:8 gramos.
  • Fibra:5 gramos.
  • Manganeso:58% de la IDR
  • Magnesio: 30% de la IDR
  • Fósforo: 28% de la IDR
  • Folato: 19% de la IDR
  • Cobre: 18% de la IDR
  • Hierro: 15% de la IDR
  • Zinc: 13% de la IDR
  • Potasio: 9% de la IDR
  • Más del 10% de la IDR de Vitaminas  B1, B2 y B6.
  • Pequeñas cantidades de Calcio, B3 (Niacina) y Vitamina E.

Además de 222 calorías y 39 gramos de carbohidratos y 4 gramos de grasa. También contiene una pequeña cantidad de ácidos grasos Omega-3.

La quinoa no ha sido modificada genéticamente, esta libre de gluten y por lo regular se cultiva de forma orgánica. Incluso cuando técnicamente no es un grano, aún así cuenta como un alimento “integral”.

Los científicos de la NASA la están considerando como una cosecha apropiada para cultivar en el espacio exterior, con base principalmente en su alto contenido nutricional, facilidad de uso y de cultivo.

De hecho, el año 2013 fue llamado como “El año internacional de la Quinoa”  por la Organización de las naciones unidas (ONU), con base en su alto valor nutricional y su potencial para contribuir a la seguridad alimentaria en todo el mundo.

Conclusión: La quinoa es una semilla comestible que está muy de moda entre las personas que se preocupan por su salud. Esta repleta de varios nutrientes importantes.

2. La Quinoa Contiene Potentes Sustancias Bioactivas Llamadas Quercetina Y Kaempferol

Los efectos en la salud de los verdaderos alimentos van más allá de las vitaminas y minerales con los que estamos familiarizados.quinoa y antioxidantes

Existen miles nutrientes traza… y algunos de ellos son extremadamente saludables.

Esto incluye moléculas interesantes llamadas flavonoides, los cuales son antioxidantes vegetales que se ha demostrado que tienen todo tipo de efectos benéficos sobre la salud.

Dos flavonoides que han sido particularmente bien estudiados son la quercetina y el kaempferol… y se encuentran en grandes cantidades en la quinoa.

De hecho, el contenido de quercetina de la quinoa, incluso es más alto que los típicos alimentos ricos en quercetina como los arándanos.

Se ha demostrado que estas importantes moléculas tienen efectos anti inflamatorios, anti virales, anti cancerígenos y antidepresivos… al menos en estudios llevados a cabo en animales.

Al incluir la quinoa en tu dieta aumentarás de forma significativa tu ingesta total de estos (y otros) importantes nutrientes.

Conclusión: La quinoa contiene grandes cantidades de flavonoides incluyendo quercetina y kaempferol. Estos son potentes antioxidantes vegetales con varios beneficios para la salud.

3. Es Rica En Fibra… Mucho Más Que La Mayoría De Los Granos

Otro beneficio importante de la quinoa es que es rica en fibra.quinoa roja

Un estudio que incluyo 4 variedades de quinoa encontró un rango entre los 10 y 16 gramos de fibra por cada 100 gramos de quinoa cruda.

Esto es igual a de 17 a 27 gramos por taza, lo cual es mucho… Más del doble que la mayoría de los granos. La quinoa hervida contiene mucho menos fibra, gramo por gramo, por que absorbe mucha agua.

Desafortunadamente la mayoría de la fibra es fibra insoluble, la cual no parece tener los beneficios para la salud que la fibra soluble.

Habiendo dicho esto, el contenido de fibra soluble es de cerca de 2.5 gramos por taza (o 1.5 gramos por cada 100 gramos), lo que sigue estando bien.

Existen varios estudios que muestran que la fibra soluble puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en la sangre, a bajar el colesterol, incrementar la sensación de saciedad y ayudar con la pérdida de peso.

Conclusión: La quinoa es mucho más rica en fibra que la mayoría de los granos, con una fuente encontrando de 17-27 gramos de fibra por taza de quinoa cruda.

4. La Quinoa Esta Libre De Gluten Y Es Perfecta Para Las Personas Con Intolerancia Al Gluten

De acuerdo a una encuesta realizada en el 2013, cerca de un tercio de las personas en los Estados Unidos actualmente están intentando minimizar su consumo de gluten o evitarlo por completo.mujer comiendo quinoa en shock

Una dieta libre de gluten puede ser saludable mientras este basada en alimentos que sean libres de gluten de forma natural.

Los problemas llegan cuando las personas consumen alimentos “libres de gluten” que en su lugar están hechos con almidones refinados.

Estos alimentos no son mejores que sus contra partes con gluten, por que la comida chatarra libre de gluten sigue siendo comida chatarra.

Bien… muchos investigadores están considerando a la quinoa como un ingrediente compatible con una dieta libre de gluten, para personas que no quieren renunciar a básicos como los panes y las pastas.

Estudios han demostrado que al usar quinoa en lugar de los típicos ingredientes libres de gluten como tapioca refinada, papas, maíz y harina de arroz, se puede aumentar dramáticamente el valor nutritivo y de antioxidantes de la dieta.

Conclusión: La quinoa esta libre de gluten de forma natural y usarla en lugar de los típicos ingredientes libres de gluten puede aumentar el valor de antioxidantes y nutritivo de una dieta libre de gluten.

5. La Quinoa Es Rica En Proteínas Y Contiene Todos Los Aminoácidos Esenciales Que Necesitamos

quinoa en una cuchara

Las proteínas están formadas de amino ácidos. Algunos de los cuales son denominados como “esenciales” por que no podemos producirlos y necesitamos obtenerlos de la dieta.

Si un alimento contiene todos los aminoácidos esenciales, se dice que es “completo” en proteínas.

El problema es que muchos alimentos de origen vegetal son deficientes de ciertos aminoácidos esenciales como la lisina.

Sin embargo… la quinoa es la excepción, siendo particularmente rica en todos lo aminoácidos esenciales. Por esta razón la quinoa es una excelente fuente de proteínas. Tiene tanto más, como mejores proteínas que la mayoría de los granos.
Con 8 gramos de proteína de calidad por taza de quinoa cocida (o 4.5 gramos por cada 100 gramos), la quinoa es una excelente fuente vegetal de proteínas para los vegetarianos y veganos.

Conclusión: La quinoa es rica en proteínas en comparación con la mayoría de alimentos vegetales y contiene todos los aminoácidos esenciales que necesitamos.

6. La Quinoa Tiene Un Bajo Índice Glicémico.

El índice glicémico es una medida de que tan rápido los alimentos aumentan los niveles de azúcar en la sangre.quinoa y el corazón

Se sabe que ingerir alimentos que tienen un índice glicémico alto puede estimular el hambre y contribuir a la obesidad.

Dichos alimentos también han sido relacionados con muchas de las enfermedades crónicas occidentales que son tan comunes hoy en día… como la diabetes y las enfermedades cardiacas.

La quinoa tiene un índice glicémico de 53, lo que se considera bajo.

Sin embargo… es importante tomar en cuenta que la quinoa es bastante rica en carbohidratos, así que no es una buena opción para una dieta baja en carbohidratos, al menos no en grandes cantidades.

Conclusión: El índice glicémico de la quinoa es de alrededor de 53, lo cual se considera bajo. Sin embargo, es relativamente rica en carbohidratos.

7. Es Rica En Minerales Que La Mayoría De Las Personas No Consume En Suficiente Cantidad, Especialmente En Magnesio

Hay muchos nutrientes que en la dieta moderna las personas tienden a ingerir de forma deficiente.quinoa en un bowl

Esto es particularmente cierto en el caso de algunos minerales…especialmente el magnesio, potasio,zinc y (para las mujeres) hierro.

De forma interesante la quinoa es rica en estos cuatro minerales. Es particularmente rica en magnesio, con una sola taza conteniendo cerca del 30% de la IDR.

El problema es que la quinoa contiene una sustancia llamada ácido fítico el cual  puede enlazar estos minerales y reducir su absorción.

Sin embargo al poner a remojar y/o al germinar la quinoa antes de cocinarla puede reducir el contenido de ácido fítico y aumentar la biodisponibilidad de estos minerales.

Además la quinoa es rica en oxalatos los cuales reducen la absorción de calcio y pueden causar problemas para ciertos individuos quienes frecuente sufren de piedras en los riñones.

Conclusión: La quinoa es muy rica en minerales, pero el ácido fítico puede de forma parcial, evitar que sean absorbidos. El poner a remojar o germinar la quinoa degrada la mayor parte del ácido fítico.

8. La Quinoa Puede Tener Algunos Grandes Beneficios Para La Salud Metabólica

Dada la enorme cantidad de nutrientes benéficos, tiene sentido pensar que la quinoa puede causar mejoras en la salud metabólica.sacos de quinoa

Aunque esto necesita estudiarse más a profundidad, encontré dos estudios (uno en seres humanos y otro en ratas) que examinaron los efectos de la quinoa en la salud metabólica.

El estudio en seres humanos encontró que utilizando quinoa en lugar de los típicos panes y pastas libres de gluten se reducía significativamente el nivel de azúcar en la sangre al igual que los niveles de insulina y triglicéridos.

El estudio con ratas encontró que el agregar quinoa a una dieta alta en fructuosa inhibía casi por completo los efectos negativos de la fructosa.

Conclusión: Dos estudios, uno en seres humanos y el otro en ratas, mostraron que la quinoa puede mejorar la salud metabólica. Esto incluye niveles más bajos de azúcar en la sangre y de triglicéridos.

9. La Quinoa Esta Llena De Antioxidantes

Además sucede que la quinoa también es extremadamente rica en antioxidantes.quinoa en plato

Los antioxidantes son sustancias que neutralizan a los radicales libres y se cree que ayudan a combatir el envejecimiento y varias enfermedades.

Un estudio analizó los antioxidantes en 10 alimentos… 5 cereales, 3 pseudo cereales y 2 leguminosas.

La quinoa tuvo el mayor contenido de antioxidantes de las 10.

Permitir que germinen las semillas de quinoa parece incrementar aún más el contenido de antioxidantes.

Conclusión: La quinoa parecer ser rica en antioxidantes, los cuales se incrementan aún más si las semillas son germinadas.

10. La Quinoa Tiene Varias Características Importantes Que Lo Hacen Un Alimento Amigable Con Aquellos Que Buscan Perder Peso

Para perder peso necesitamos ingerir menos calorías que las que quemamos.perder peso con quinoa

Se sabe que ciertas propiedades de los alimentos pueden facilitar este proceso… ya sea al acelerar el metabolismo (aumentar el número de calorías quemadas) o al reducir el apetito (disminuir la cantidad de calorías ingeridas).

De forma interesante la quinoa tiene varias de dichas propiedades.

Es rica en proteínas… lo que puede tanto acelerar el metabolismo como reducir el apetito de forma significativa .

La gran cantidad de fibra también debe ayudar a aumentar el sentimiento de saciedad haciéndonos consumir menos calorías en total.

El hecho de que la quinoa tenga un índice glicémico bajo es otra característica importante, pero el escoger este tipo de alimentos ha sido ligado a una reducción de la ingesta de calorías.

Aunque actualmente ningún estudio ha analizado los efectos de la quinoa en el peso corporal, de forma intuitiva parece que podría ser de utilidad en una dieta saludable para perder peso.

Concusión: La quinoa es alta en fibra, proteína y tiene un bajo índice glicémico. Todas estas propiedades han sido ligadas a la perdida de peso y a una mejor salud.

11 .Es Fácil Incorporar Quinoa A Tu Dieta

Este último, no es un beneficio pero la salud, pero aún así es muy importante.quinoa en ensalada

Es el hecho de que es muy fácil incorporar quinoa a tu dieta.

Además es sabrosa y va bien con muchos alimentos.

Dependiendo del tipo de quinoa, puede ser importante enjuagarla con agua para librarse de las saponinas, las cuales se encuentran en la capa externa y pueden tener un sabor amargo.

Sin embargo algunas marcas ya vienen enjuagadas, así que puede que esto no sea necesario.

Puedes comprar quinoa en la mayoría de las tiendas de alimentos saludables y en muchos supermercados. También esta disponible de Amazon, con muchas reseñas,testimonios y consejos de uso por parte de clientes reales.

La quinoa puede estar lista para comerse en tan solo 15 o 20 minutos:

  • Pon 2 tazas de agua en una olla, a fuego medio.
  • Agrega una taza de quinoa cruda, con un poquito de sal.
  • Hierve por 15 a 20 minutos.
  • Consume

Para entonces, debe haber absorbido la mayor parte del agua y debe tener una apariencia hinchada. Si se hizo bien debe tener un suave sabor a nuez y un crujido satisfactorio.