Señales de Alerta de Que Tu Adolescente Puede Estar Luchando con un Trastorno Alimenticio

Como padres, puede ser muy difícil decir qué es lo que realmente está detrás del reciente deseo de tu hijo adolescente de perder peso, ese nuevo interés en alimentos “saludables”, o preocupación por  la comida.

Hay que tener consciencia los signos de alerta que pueden indicar que alguien está luchando con un desorden alimenticio.

No hay un manual para decirte si tu hijo está secretamente luchando con la anorexia, bulimia o trastorno por atracón. Los trastornos alimenticios con frecuencia prosperan en secreto y en silencio. Muchos niños pueden no estar conscientes de que están comenzando a caer en una enfermedad mental que amenaza la vida.

Las siguientes son algunas de las señales de alertas comunes que pueden significar que tu hijo adolescente está luchando con un trastorno alimenticio.

Rituales de alimentación o comportamientos extraños de alimentación

Un signo que buscar es si tu adolescente ha comenzado a adoptar rituales de alimentación o comportamientos extraños de alimentación. Los rituales de alimentación incluyen comportamientos tales como, cortar las alimentos en pequeños trozos, arreglar los alimentos en ciertos patrones, o medir constantemente la comida. Otros rituales de alimentación pueden incluir el uso de los mismos utensilios o solo comer los alimentos en un orden específico.

Esos rituales pueden ser señales de alerta de anorexia nervosa y también puede ser una señal temprana del trastorno por atracón. Es importante notar que la presencia por sí sola de rituales no necesariamente indica un trastorno alimenticio, pero es algo que considerar en el contexto de los demás comportamientos y actitudes de la persona hacia la comida y el peso.

Uso excesivo o inusual de condimentos y bebidas

Otro signo de un trastorno alimenticio potencial es si tu adolescente está usando condimentos y/o bebidas en una forma que es excesiva o extraña. Por ejemplo, si notas que tu adolescente está usando una cantidad excesiva de mostaza, sal u otras especias en su comida sería una señal de alerta de que podría estar luchando con un trastorno alimenticio.

Además, una señal de alerta de que tu adolescente puedes estar luchando con un trastorno alimenticio es si comienzan a abusar de las bebidas, tales como gaseosas dietéticas, o café en un intento de sentirse llenos.

Preocupación por el peso, tamaño del cuerpo y comida

Otras señales de alerta que buscar es si tu adolescente de repente parece preocupado con pensamientos sobre su peso, tamaño corporal, y comida. Por ejemplo, si tu hijo tiene un intenso temor por aumentar de peso este es un signo de que podría estar sufriendo de un trastorno alimenticio.

Además, si tu adolescente decide que está cambiando dramáticamente sus hábitos alimenticios es importante tomar nota y observar su motivación y la rigidez de sus hábitos. Por ejemplo, tu adolescente de repente puede proclamar que “no está comiendo carbohidratos”, o se ha convertido a vegetariano (sin ningún historial de un interés en esto desde un punto de vista ético).

Otra señal de alarma puede ser si aparentemente se apegan solo a algunas “comidas seguras”, fijarse en el contenido de grasas de las comidas, acaparar comidas, cocinar comidas elaboradas para otros pero no las comen, o van al baño frecuentemente justo después de comer. Adicionalmente, si comienzas a notar que grandes cantidades de comida se está desapareciendo este también podría ser otro signo importante que buscar.

Se aíslan de las personas o pierden interés en cosas que disfrutaban previamente.

Otro indicador de un adolescente que puede estar luchando con un trastorno alimenticio es si se vuelven socialmente retraídos y comienzan a aislarse. Es una señal de alarma de que puede haber un problema más profundo  si tu adolescente ya no quiere socializar y en cambio es consumido con recetas de investigación, ir al gimnasio, y/o hablar sobre comida, calorías, “comer limpio” o hacer dieta.

Cuando alguien está luchando con un trastorno alimenticio con frecuencia su trastorno alimenticio se convierte en su relación principal y comienza a tomar el lugar de las relaciones reales de la vida.

Si notas cualquier de estas señales de alarma, y sospechas que tu adolescente puede estar luchando con un trastorno alimenticio, es crítico que busques un profesional en tratamientos para trastornos alimenticios. Ellos pueden evaluar a tu hijo y ver si están luchando y de ser así, proporcionar un tratamiento.

También es importante notar que no puedes determinar si alguien está luchando con un trastorno alimenticio basado en su peso. Los trastornos alimenticios no discriminan y las personas que están luchando vienen en todas las formas y tamaños.

Finalmente, es importante que puedas ser comprensivo contigo mismo. No es tu culpa que inicialmente hayas omitido las señales de alarma. Además, los padres y familiares no causan trastornos alimenticios; sin embargo, pueden ser unos aliados increíbles y fuentes de apoyo para sus hijos en recuperación.

Los mejores alimentos probióticos para cuidar tu salud.

Mientras que la conciencia de la salud intestinal – es decir, el bienestar de su tracto digestivo – entra lentamente en el foco de la salud natural, tener buen cuidado de la micro-flora autóctona que vive en tu tracto intestinal, es muy posiblemente lo más simple importante e impactante que puedes hacer por tu cuerpo. Desafortunadamente, en nuestra sociedad moderna llena de productos químicos, de alimentos procesados, y de todo de tipo de antibióticos / antibacterianos; es tan fácil interrumpir el delicado equilibrio de nuestros simbiontes microscópicos internos que la mayoría de las personas sin saberlo sufren de mala salud intestinal.

Digo “sin saberlo” porque los síntomas de esta enfermedad muy común son más a menudo que no atribuidos a otras enfermedades o trastornos (es decir: IBS, ADHD, depresión, problemas autoinmunes, fatiga crónica, eczema, etc. Y la lista sigue y sigue!) Tristemente, si tu salud intestinal está faltando, ningún tratamiento para ninguno de estos otros problemas va a ayudar mucho – no permanentemente, por lo menos.

alimentos probióticos

Entonces, ¿cómo solucionamos el problema?

¡No se desesperen, queridos amigos! Mientras que el camino para mejorar la salud intestinal no siempre es fácil y hay muchos pasos involucrados, es posible hacerlo utilizando todas las soluciones naturales. Reducir el azúcar y los alimentos procesados, encontrar alternativas naturales a los tratamientos con antibióticos y desintoxicar tus órganos son algunos de los más importantes; Pero si quieres un buen punto de partida, ingiere alimentos naturalmente probióticos.

El término “alimentos probióticos” se usa generalmente para referirse a aquellos que contienen cepas vivas naturales de bacterias sanas (o ocasionalmente levadura) como resultado del proceso de fermentación. Mientras que una plétora de alimentos probióticos existen, como con cualquier cosa en el mundo de la salud natural, algunos que son mucho mejores para ti que otros y no cada uno de ellos beneficiará a cada persona de la misma manera. Teniendo estas ideas en mente, hemos elegido una docena de alimentos naturalmente probióticos tanto de origen vegano y lácteos que creemos que son los mejores; 12 alimentos con propiedades no sólo probióticas, sino también fibra, proteínas, vitaminas y minerales para nutrir todo el cuerpo desde el interior (del intestino) hacia afuera.

1. Queso sin pasteurizar

Gouda, Provalone, Gruyere y Cheddar son sólo algunas de las variedades de queso que son maduras y envejecidas por lactobacilos anaerobios o “buenas” bacterias. Estos alimentos son ideales para llevar culturas vivas porque la naturaleza del queso actúa como un protector contra el ácido en el estómago que mata a los microbios más beneficiosos antes de que puedan alcanzar el ambiente habitable del intestino delgado.

Además de ser probiótico, el queso también le proporciona al cuerpo calcio y proteínas, ambos de los cuales pueden ayudar con la pérdida de peso (al contrario de la creencia popular) mediante la mejora de la digestión y la estabilización del metabolismo, respectivamente. ¡Sólo ten cuidado de moderar tu consumo ya que el queso también es altamente calórico!

2. Leche cortada

Otro producto lácteo fermentado, el suero de leche es increíblemente saludable. Debido a que la proteína de lactosa en el suero de leche ya ha sido convertida en ácido láctico por nuestras bacterias beneficiosas, esta bebida es segura para los individuos intolerantes a la lactosa. También es baja en grasas y calorías, pero llena de vitamina B12, riboflavina, calcio, potasio y proteínas. Debido a su impresionante lista nutricional, el suero de leche es ideal para aliviar un estómago ácido, mejorar la digestión y aumentar los niveles de energía.

3. Aceite de hígado de bacalao fermentado

Probablemente, ya estés familiarizado con los muchos beneficios de salud del aceite de pescado, sin embargo el aceite de hígado de bacalao fermentado es una experiencia totalmente diferente. Esta es uno de los más viejos ‘’súper alimentos’’ del mercado. Se remonta a miles de años y fue utilizado por muchas culturas diferentes. El aceite de hígado de bacalao fermentado no sólo está lleno de probióticos, sino que también proporciona una cantidad masiva de vitamina D – un nutriente del que un número alarmante de personas carecen debido a nuestra tendencia a evitar la exposición al sol. El aceite fermentado del hígado de bacalao también contiene un puñado potente de vitamina A, que (no importa qué hayas leído recientemente) es grandioso para la salud de tu piel y ojos, así como para la regeneración celular.

4. Kéfir

Asumiendo que la idea de comer aceite de hígado de bacalao fermentado no es lo tuyo, prueba el Kéfir. Otra excelente fuente de probióticos, así como de vitaminas A y D, esta bebida basada en la leche ligeramente efervescente es muy similar al yogurt en cuanto al sabor. Al igual que el yogur y otros productos lácteos cultivados, Kéfir también proporciona una dosis de calcio nutritivo, vitamina B12 y proteínas. Puedes encontrar Kéfir en casi cualquier tienda de salud de alimentos naturales.

5. Kombucha

‘’La nueva bebida con el nombre gracioso’’ como alguien me la describió una vez, la kombucha no es realmente nueva. De hecho, data de hace al menos un par de miles de años, pero apenas recientemente está comenzando a llegar a los estantes tiendas de alimentos renombradas en algunas partes del mundo. Los científicos modernos te dirán que no hay evidencia científica para apoyar nuestras afirmaciones de que esta bebida fermentada de té dulce mejorará tu salud. Nosotros los entusiastas de la vida natural podemos contrarrestar eso con evidencia lógica. Personas de todo el mundo han estado bebiendo probióticos Kombucha para mejorar su salud durante más de dos milenios y funciona.

6. Miso

De experiencias personales con otras culturas, he obtenido muchos hábitos de alimentación saludables. El tiempo que pasé en Japón, por ejemplo, me dio una profunda apreciación de los pescados y mariscos frescos del pacífico. También me introdujo a la perfección culinaria de sopa de miso.

Miso es un condimento japonés tradicional hecho de soja que ha sido fermentado en sal y kōji. Además de ser probiótico, el miso está lleno de proteínas y nutrientes. También viene en una amplia gama de sabores debido a variables específicas durante el proceso de fermentación (temperatura y duración de la fermentación, especies y condiciones de crecimiento de los ingredientes, cantidad de sal y otros granos utilizados, etc.)

Aunque no son los únicos tipos disponibles, el miso rojo y blanco son los más comunes. Para hacer una deliciosa sopa de miso, prefiero una combinación de ambos (más blanco que rojo, aunque nunca los he medido y siempre los bato juntos por la vista, el olfato y el sabor). Recomiendo experimentar con las cantidades hasta que esté perfecto para ti. Además, ¡Puedes agregar hongos shiitake a tu sopa para aún más sabor, textura y beneficios para la salud!

Increíbles Beneficios del Té Oolong para la Salud

El té Oolong tiene un sabor exclusivo y es muy diferente a los tradicionales tés verdes o tés negros. Este té se sirve a menudo en restaurantes chinos, pues se cultiva y se procesa principalmente en China y en Taiwán. Hay muchos beneficios para la salud que se pueden obtener a partir del té oolong. Solo una taza de este té puede brindarte muchos beneficios.

Hecho a partir de las hojas, los tallos y los brotes de la planta Camellia sinensis, el té oolong se fermenta un poco y es semi oxidado. Los tés Oolong tienen niveles moderados de catequina y tienen una tasa de oxidación que va de 10 a 70 por ciento. El té Oolong es el más rico entre diferentes tipos de té y no solo tiene un sabor muy estimulante y fuerte, sino que también es aromático y claro. Hay muchas variedades de té oolong y el más popular viene de la provincia de Fuijan de China.

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Impresionantes Beneficios del Té Oolong (Wulong)

Además del agradable y refrescante aroma del té oolong, existen muchos beneficios para la salud que lo hacen ser más importante que otros tipos de tés combinados. También contiene cantidades más pequeñas de cafeína en comparación con otros tés, lo que lo convierte en la mejor opción para las personas que son sensibles a la cafeína.

Los beneficios para la salud incluyen la reducción de problemas crónicos como trastornos inflamatorios, enfermedades del corazón y niveles altos de colesterol. También promueve una buena salud oral, piel sana y huesos más fuertes. Aquí tienes algunos de los beneficios para la salud que puedes conseguir con el té oolong:

#1 Remueve los Radicales Libres 

El té Oolong es una de las bebidas capaces de eliminar los radicales libres en el cuerpo. Es rico en compuestos polifenólicos, que son antioxidantes que combaten los radicales libres. Beber té oolong diariamente puede ayudarte a prevenir posibles enfermedades de salud como accidentes cerebrovasculares, diabetes, cáncer, aterosclerosis y artritis reumatoide. Los alimentos y las bebidas que contienen antioxidantes son beneficiosos.

Sin embargo, el polifenol es particularmente uno de los antioxidantes más poderosos que se encuentran en el oolong.

#2 Piel Sana 

La piel es la parte más expuesta del cuerpo, por lo que siempre es vulnerable a los radicales libres. A medida que la gente envejece, los cuerpos menores pierden su habilidad para luchar contra ellos y esto implica la aparición de arrugas, manchas oscuras y un envejecimiento rápido.

El consumo regular de té oolong puede hacer maravillas en nuestra piel. La mayoría de los problemas de la piel ocurren debido a exposiciones largas a los radicales libres. Los polifenoles, un antioxidante presente en el té oolong puede eliminar los radicales libres.

#3 Beneficios Anti-Envejecimiento 

Cuando nuestra piel está expuesta a los radicales libres todos los días, el proceso de envejecimiento se acelera. Esto provoca la aparición temprana de líneas de expresión y arrugas, así como de manchas oscuras. El té Oolong contiene altos niveles de antioxidantes que pueden ralentizar la oxidación de las células, generando células de la piel mucho más sanas y más jóvenes.

#4 Mejora la Vitalidad de la Piel 

Beber té oolong regularmente puede mejorar la elasticidad de la piel, lo que trae como resultado una apariencia más joven. Los polifenoles antioxidantes que se encuentran en el té oolong pueden proteger la piel de los daños del sol.

#5 Limpia el Acné  

El té Oolong puede ayudar a prevenir o a curar el acné para lograr una piel más brillante. La magia proviene de los componentes antialérgicos de los polifenoles que se encuentran en el té oolong.

#6 Aumenta el Metabolismo 

El té Oolong puede ayudar a tu cuerpo a quemar grasas aumentando el nivel de tu metabolismo. Los polifenoles también son capaces de bloquear las enzimas que producen grasas. El consumo regular de té oolong puede ayudarte a bajar de peso, siempre y cuando no lo ingieras con una gran cantidad de azúcar o edulcorantes artificiales. Si prefieres beber el té oolong con algún endulzante, puedes utilizar jarabe de arce, miel cruda o jarabe de agave.

#7 Controla la Obesidad 

A principios de 1990, se descubrió que el té oolong puede ayudar a reducir el peso corporal. Se demostró que los polifenoles y la cafeína que se encuentran en el té oolong promueven la oxidación de la grasa y bloquean la absorción de lípidos.

El té Oolong ayuda a la digestión, refuerza el sistema inmunológico y administra el azúcar en la sangre. Todos estos factores son beneficiosos para bajar de peso, ¿cierto? Los antioxidantes que se encuentran en el té pueden ayudar a quemar la grasa de la zona abdominal y la parte superior de los brazos más rápido. Beber este té realmente puede ayudarte a quemar grasa.

#8 Controla la Diabetes

Cuando alguien tiene diabetes tipo 2, los niveles de glucosa en la sangre son muy elevados. Según los estudios, los pacientes que sufren de diabetes podrían verse favorecidos con el consumo del té oolong, pues puede llevar la glucosa de la sangre a un nivel más adecuado.

El té Oolong puede ayudar a controlar la diabetes ya que estabiliza los niveles de azúcar en la sangre. El té Oolong puede reducir la glucosa plasmática y puede utilizarse como un refuerzo para los fármacos antihiperglucémicos. Los resultados pueden variar según la persona, pero una cosa es segura, el té oolong estabiliza el azúcar en la sangre y esto puede controlar la diabetes. El té oolong es una excelente manera de controlar la glucosa en la sangre mientras disfruta de beber un delicioso té.

#9 Un Corazón más Saludable 

La pérdida de peso disminuye el riesgo de enfermedades del corazón. El té Oolong ha demostrado tener propiedades que reducen el nivel de colesterol, lo  que también puede beneficiar al corazón. Debido a que el té oolong es semi-oxidado, puede producir moléculas de polifenoles que activan la enzima lipasa para disolver las grasas. Esos polifenoles también bloquean la absorción de colesterol y grasas dietéticas hasta el 50% en algunos casos.

Se dice que los antioxidantes en el té oolong son dilatadores muy fuertes de los vasos sanguíneos. Ayudan a que la sangre fluya fácilmente a través de las arterias, lo cual es muy beneficioso para evitar ataques cardíacos y cerebrales y el cáncer.

#10 Beneficios Contra el Cáncer 

Las personas que consumen té regularmente tienen menores riesgos de desarrollar cáncer de piel. Los polifenoles poliméricos, como la theaflavina y el thearugibin, se encuentran en mayor cantidad en el té oolong que en otros tipos de tés. Estos antioxidantes combaten agentes carcinógenos y reducen los riesgos de contraer cáncer.

Los polifenoles también promueven la muerte de células cancerosas en el estómago y pueden suprimir el crecimiento de otras formas de cáncer como el cáncer de ovario. Según los estudios, las mujeres que consumen té oolong pueden reducir el riesgo de desarrollar cáncer de ovario en un 46%.

¿El Maíz es un Vegetal? Beneficios y Efectos Negativos del Maíz

Siempre hay mucha gente que discute acerca del maíz. Parece que muchos están confundidos en cuanto a lo que realmente es el maíz. Algunos se preguntan si el maíz es un vegetal y si sí lo es, qué tipo de verdura sería. Algunas personas dicen que el maíz es en realidad un grano. Por supuesto, otras personas pensarán que el maíz es una fruta y así sucesivamente podrían seguir apareciendo los diversos argumentos.

¿El Maíz es una Verdura?

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Es posible que muchas personas piensen que el maíz es un vegetal y otros están tan seguros que consideran que el maíz es su “vegetal” favorito. Sin embargo, si verificas las características del maíz, descubrirás que es considerado más un grano que una fruta.

¿Quieres saber por qué el maíz se considera un grano? Por sus componentes. La forma en que se reproduce puede ser muy diferente a como solía hacerlo antes. Primero y principal, necesitas recordar que utiliza su sistema reproductivo para reproducirse. Sabiendo esto, se puede considerar que es una fruta, sin embargo, ya que el maíz es muy seco en comparación con otras frutas, se clasifica como un grano.

Por supuesto, si esta explicación no es suficiente para ti y quisieras seguir creyendo que el maíz es un  vegetal, eso depende de ti.

Algunos Datos sobre el Maíz

• El Maíz “Corn” en inglés también se conoce como Maize en otros países de habla inglesa. El maíz se vendió primero en Centro América. También fue cosechado por primera vez allí y en el Sur de México. Desde el momento en el que las personas aprendieron a cocinarlo y a comerlo, quedaron enganchados.

• Existen distintos tipos de maíz. La mayoría de la gente prefiere comer maíz dulce y se puede distinguir debido a su color amarillento. Aunque otras variedades de maíz dulce pueden ser un poco blanquecinas y pegajosas. También hay algunas personas que prefieren el maíz bebé, aunque solo puede ser consumido cuando ya está en conserva. El maíz bebé puede ser dulce o salado, dependiendo de tu preferencia y de cómo se empaque.

•Hay algunos científicos que se han interesado tanto en el maíz que crearon una nueva variedad súper dulce. Preparan este tipo de maíz con un poco de azúcar para que tenga un sabor más dulce.

• Debes recordar que por cada taza de maíz que comas, estás consumiendo alrededor de 175 calorías. Es posible que tenga un poco más de calorías que un vegetal normal, pero si te gusta el sabor del maíz y no lo consumes demasiado, es mejor que otra comida chatarra que podrías estar pensando en comer como un aperitivo.

•Es mejor consumir el maíz justo después de comprarlo, aunque si deseas conservar su dulzura, debes asegurarte de refrigerarlo antes de ponerlo a cocinar.

• Hay distintas formas de cocinar el maíz. Muchas personas prefieren ponerlo a hervir en agua, pero hay algunos que elegirían el microondas o la parrilla. También hay diferentes especias que se pueden añadir al maíz, pero los más comunes son la sal y la mantequilla. Si deseas algo diferente, puedes optar por frotar el maíz con limón. También puedes agregar pimienta de cayena y otras hierbas para hacer que el sabor sea distinto. Podrías sorprenderte con los sabores que puedes crear.

Algunos Beneficios del Maíz

Debes saber que comer maíz puede traerte algunos beneficios. ¿Tienes curiosidad de saber cuáles son estos beneficios? Aquí tienes algunos de los nutrientes que puedes obtener del maíz:

• Fibra – La necesidad de la fibra es muy conocida, pues sin ella sería muy difícil para el cuerpo lograr la estabilidad de los niveles de azúcar en la sangre de todo el sistema. Si estás tratando de perder peso, comer maíz podría resultar beneficioso para ti, pues contiene fibra. Esto significa que te sentirás satisfecho durante más tiempo y no tendrás la necesidad de comer algo que no debes consumir.

• Potasio – Este es un nutriente que puede encontrarse en otros productos, pero si consumes maíz puedes estar seguro de que estarás absorbiendo Potasio. Este nutriente es conocido por mejorar el funcionamiento del corazón. Y también le da cierta fortaleza a los huesos.

• Vitamina A – Es probable que sepas que la Vitamina A es necesaria para el cuerpo pero podría sorprenderte el hecho de que puedes encontrarla en el maíz. Debes recordar que al consumir Vitamina A estarás fortaleciendo tu sistema nervioso. Lo que podría traducirse en una mejora de tu salud general. La cantidad de Vitamina A que necesitas consumir diariamente podría varias según tu género. Necesitas más Vitamina A si eres un hombre en comparación con lo que necesitas si eres una mujer.

Los 10 alimentos más ricos en Vitamina K

La vitamina K es una vitamina soluble en grasa que juega un papel importante en la coagulación de la sangre. La vitamina K activa la proteína que coagula la sangre.

También es necesaria para la síntesis de proteínas óseas.  La deficiencia de vitamina K puede resultar en enfermedades cardiovasculares, debilidad de los huesos, caries dental y cáncer.

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Mucha de la vitamina K en nuestra dieta viene de la bacteria intestinal que ya tenemos, es por ella, que los niveles de vitamina K puede depender mucho de la salud de tus intestinos.

Hay dos tipos de vitamina K que tenemos en nuestra dieta, la vitamina K1 y la vitamina K2. La vitamina K1 se encuentra en vegetales donde la vitamina K2 también es llamada menaquinona y se encuentra en los productos lácteos y son producidos por la bacteria en tu intestino.

Cuando buscas suplementarlo o añadirlo a tu dieta, se ha demostrado que los alimentos ricos en vitamina K2 tienen mayores beneficios para la salud que los K1.

También existe una versión sintética de vitamina K3 la cual no recomiendo. En su lugar, sigue la lista de alimentos con vitamina K abajo.

Consumir alimentos ricos en vitamina K pueden apoyar:

  • La salud cardiovascular
  • Mejorar la densidad ósea
  • Restaurar la salud bucal
  • Luchar contra el cáncer
  • Reducir infecciones

El RDA de vitamina K es 120 mcg/ al día para los hombres y 90 mcg/ al día para las mujeres. El Valor Diario es 80 mcg.

Lista de los 10 Alimentos más Ricos en Vitamina K

  1. Vegetales de hoja verde (Col rizada)

½ c: 444 mcg (sobre 100% DV)

  1. Natto (Soya Fermentada)

2 oz: 500 mcg (sobre 100% DV)

  1. Cebollas de Primavera (cebolletas)

½ c: 103 mcg (sobre 100% DV)

  1. Coles de Bruselas

½ c: 78 mcg (98% DV)

  1. Repollo

½ taza: 82 mcg (sobre 100% DV)

  1. Brocoli

½ c: 46 mcg (58% DV)

  1. Lácteos (fermentados)

½ c: 10 mcg (10% DV)

  1. Ciruelas Pasas

½ c: 52 mcg (65% DV)

  1. Pepinos

1 mediano: 49 mcg (61% DV)

  1. Albahaca Seca

1 Tbsp: 36 mcg (45% DV)

Los batidos más saludables para niños

Los batidos para niños más buenos para su crecimiento

La alimentación es la fuente principal para obtener el mejor estado de salud. En el caso de los niños es aún mayor y más importante, pues es allí donde reciben los nutrientes necesarios para su desarrollo. No obstante, en ocasiones es un tanto complicado lograr que consuman ciertos alimentos. Una opción maravillosa son los batidos para niños de Leche Puleva.

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Los batidos como una fuente de salud

Estos batidos infantiles son fuente de energía y sustancias esenciales, además son fáciles de preparar, apetitosos y tienen un sabor sumamente delicioso que a los pequeños les encantan. Por ejemplo, la banana va muy bien con las fresas. Para este batido se requieren 250 gramos de fresas, 2 plátanos maduros y medio litro de leche entera.

Ambas frutas se trituran muy bien y se mezclan hasta formar un puré. Luego se añade la leche y se lleva a la batidora para que quede espumoso. Incluso se puede añadir una bola de helado de manzana. Esto le otorga un toque refrescante, perfecto para una tarde de verano.

Otro exquisito y nutritivo batido infantil es el de manzana. Es necesaria 1 manzana madura, 1 vaso de agua y 2 cucharadas de leche condensada. Para su preparación, se debe retirar la piel y el centro de la fruta. Se bate en compañía de la leche condensada y agua. También, es válido mezclar con una bola de helado y quedará muy refrescante.

El batido de nísperos es extraordinario, hace falta 4 nísperos, 1 clara de huevo, 50 mililitros de nata líquida  1 vaso de horchata. Es preciso pelar y retirar el centro de los nísperos, luego se mezclan en la batidora con el resto de ingredientes y ya está listo para degustar. Ora fruta maravillosa para un batido es la piña.

En este caso se requiere de 1 vaso del zumo, 2 rodajas de piña en almíbar, medio plátano, 1 yogur de piña, 50 g de queso de untar y 1 cucharada de miel. Se baten todos los ingredientes, excepto las rodajas en almíbar, una vez estén licuados se decora con dichas rodajas. El resultado tiene un sabor inigualable.

Batidos que benefician el cerebro y el aprendizaje

Otra alternativa es el batido de zanahoria con almendras y nueces. Esta bebida tiene muchas vitaminas y nutrientes que benefician la salud del cerebro. Se requieren 3 zanahorias, 2 manzanas y 3 unidades de cada fruto seco. Todos los ingredientes se pelan correctamente y se llevan a la batidora, una vez listo se consume de inmediato.

También, el batido para niños de coco y plátano. Es rico en vitaminas, hierro, calcio y fibra que estimulan el aprendizaje. Para prepararlo se pone el coco bien fresco y la banana, junto a leche y almendras en la batidora. Se pone a gran velocidad y se sirve bien frío.

10 maneras de deshacerte de la barriga cervecera rápidamente

Aunque la cerveza tenga buen saber y es una buena manera de disfrutar con los amigos, viene con un precio que hay que pagar. La mayoría de los cerveceros sufren de una panza de cervecero la cual si se deja sin tratar puede llevar a otras complicaciones variadas de salud. Por lo tanto es importante encontrar maneras y medio por los cuales uno puede deshacerte de una panza de cervecero.

En las próximas líneas le echaremos un vistazo a 10 maneras diferentes mediante las cuales podemos reducir la panza causada por el exceso al beber cerveza. Es importante tratar el problema tan temprano como se pueda para que complicaciones de salud como azúcar en la sangre, hipertensión o problemas cardíacos y de hígado puedan ser evitados.

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1. Camina después de beber de cerveza

Si eres un bebedor regular de cerveza es importante que desarrolles el hábito de caminar al menos media milla después de beber cerveza. La mayoría de nosotros tendemos a ir al auto inmediatamente después de beber cerveza. Esto difícilmente le da tiempo a tu cuerpo para metabolizar la bebida. El resultado es que más pronto que tarde desarrolles una panza redonda la cual puede ser difícil de eliminar.

2. Sube las escaleras.

La cerveza es rica en carbohidratos y por lo tanto es importante quemar lo más que se pueda. Entonces, si quieres una respuesta seria de cómo eliminar tu panza de cervecero, debes ejercitarte lo más que puedas. Cosas simples como usar unas escaleras en vez de un ascensor pueden ayudar bastante. Es un hábito difícil que debe ser cultivado durante un periodo de tiempo

3. Evita comer sustancias grasosas.

Si tienes tendencia a tomar cerveza al menos 3 o 4 veces a la semana entonces debes mirar de cerca el tipo de comidas que consumes. Debes tratar de evitar alimentos procesados y comidas que sean ricas en carbohidratos y ácidos grasos saturados. Una combinación de estos puede crear muchos problemas y hacer que tu panza de cervecero crezca rápidamente.

4. Separa tus comidas

La mayoría de nosotros tenemos el hábito de comer dos o tres veces al día. Si eres un bebedor de cerveza es importar que separes tus comidas tantas veces como pueda. Idealmente deberías comenzar tu día con un rico desayuno y luego separar tu almuerzo y cena en 3 o 4 comidas. Esto ayudará mucho a negar el efecto negativo de beber cerveza.

5. Mantén las comidas grandes para la parte temprana del día.

Tendemos a trabajar duro durante el día por lo que nuestro metabolismo trabaja muy eficientemente durante la primera mitad del día. Por lo tanto los bebedores de cerveza en particular deben asegurarse que la mayor porción de la comida diaria sea consumida en la primera mitad. Esto ayudará bastante a eliminar la panza de cervecero.

6. Se consciente de tu estilo de vida

Beber tarros de cerveza y llevar un estilo de vida sedentario es la receta perfecta para tener una panza cervecera. Por lo tanto es importante que mantengas vigiladas tus actividades diarias especialmente si tienes un trabajo de escritorio. Debes encontrar maneras y medios mediante los cuales puedas ejercitar tu cuerpo incluso cuando trabajas. Dar una caminata cada 60 minutos en tu oficina por tan solo 5 minutos podría ayudar bastante.

7. Beber mucha agua.

Si eres un bebedor de cerveza tú ciertamente estás dándole a tu cuerpo alcohol. El alcohol lleva a la deshidratación. Por ello es importante que los bebedores de cerveza estén conscientes de esto. Beber alrededor de 8 a 10 vasos de agua es extremadamente importante. Si este hábito puede ser cultivado durante tus ocasiones de beber cerveza, esto también podrá ayudarte a reducir tu consumo de cerveza.

8. Reemplazar bebidas con cafeína

Reemplaza el café con té verde es una buena opción para cada uno de nosotros. Si eres un bebedor de cerveza regular entonces es importante para ti el restringir o el de completamente detener el consumo de café. Debes reemplazarlo con té verde el cual es rico en antioxidantes y otras vitaminas y minerales varios. El té verde puede ayudar a incrementar la velocidad del metabolismo del cuerpo. Esto es extremadamente crucial para los bebedores de cerveza ya que ellos están sobrecargando el cuerpo con carbohidratos en exceso los cuales deben ser quemados. El té verde puede tener un rol significativo para cumplir este objetivo.

9. Mantente alejado de los refrescos

Si eres un bebedor de cerveza debes ser muy cuidadoso cuando se trata de consumir otras bebidas como sodas y coca-colas. Estas bebidas son ricas en carbohidratos de azúcar. Cuando cultivas el hábito de beber coca cola y cerveza entonces ciertamente estarás acelerando el proceso de tener una panza de cervecero. Más importante, deshacerse de ella sería un trabajo aún más difícil.

10. Ejercicio, Ejercicio y Ejercicio

Los bebedores de cerveza deben prestar atención especial al área de sus abdómenes y vientres por razones obvias. Estas áreas es donde se acumula la grasa no quemada. Por lo tanto debes encontrar maneras y medios para deshacerte de las libras extras de grasa en el área de tu abdomen. Ejercicios aeróbicos, abdominales, ejercicios cardiovasculares y otros entrenamientos de este tipo son cruciales si estás interesado en eliminar el exceso de grasa en el área de tu abdomen.

EL ÁRBOL MILAGROSO QUE PUEDE CURAR 300 ENFERMEDADES INCLUYENDO CÁNCER, TUMORES Y DIABETES

La moringa ha sido llamada el “árbol milagroso” por su fuente significativa de grasas, proteínas, carotenoides, vitamina C, hierro, potasio y otros nutrientes.

Las flores, raíces, hojas y corteza del árbol han sido utilizadas como suplementos nutricionales y también son usadas en la fabricación de cosméticos, perfumes y aceites para la piel.

Además del poderoso perfil nutricional de la moringa, también existe un increíble potencial medicinal.

Los compuestos químicos encontrados en la moringa han demostrado varias actividades bioquímicas beneficiosas, Cómo combatir la aterosclerosis y cardiopatía, fortalecer el sistema inmune, y sus propiedades antivirales, antibacterianas, antioxidantes, y supresoras de tumores.

Veamos con más detalle los beneficios para la salud de la moringa para ver si justifica el nombre que se ha ganado.

  1. La moringa es rica en fibra y se dice que funciona como un en tus intestinos y limpia cualquier exceso de desechos resultante de una dieta grasosa.
  2. Contiene poderosos antibióticos y es extremadamente eficiente eliminando bacterias conocidas por causar gastritis, úlceras y cáncer gástrico.
  3. La semilla de este árbol purifica el agua, y lo hace aún mejor que la mayoría de los materiales sintéticos convencionales que son usados hoy en día.
  4. Las hojas de moringa son abundantes en vitaminas, minerales, aminoácidos esenciales y muchos más ingredientes. En 100 gramos de hojas de moringa seca hay:
    • 9 veces más proteínas que en el yogurt.
    • 10 veces más vitamina que en las zanahorias.
    • 15 veces más potasio que en las bananas.
    • 17 veces más calcio que en la leche.
    • 12 veces más vitamina c que en las naranjas.
    • 25 veces más hierro que la espinaca.
  5. El ácido clorogénico presente en las hojas es conocido por desacelerar el proceso de absorción de azúcar en las células.
  6. La moringa tiene efectos antitumorales y anticancerígenos, resultado de la presencia de un compuesto llamado niazimicina.
  7. Ayuda con La regulación de la función tiroidea, especialmente cuando se trata de una tiroide hiperactiva.

Por lo tanto, la moringa es una planta medicinal muy beneficiosa que merece un lugar en todos los hogares.

Los 10 mejores alimentos alcalinos para tu dieta

Los ácidos son usados principalmente para la limpieza del hogar y la verdad que tu estómago no es el grifo de tu cocina. La dieta moderna, que se ve muy influenciada por los medios y consumismo de hoy, es muy acídica. ¿Cuándo fue la última vez que viste un anuncio en la televisión, revistas o internet qué te recomendara comprar vegetales y frutas? No, porque todas quieren venderte productos empacados embotellados que no son apropiados para los procesos naturales en nuestro cuerpo. La industrialización y el consumismo están destruyendo nuestra salud.

Todo, viviente o no viviente, es acídico o alcalino. Sin embargo, los humanos son criaturas hechas para consumir comidas alcalinas y son un organismo alcalino en la cadena alimenticia. El pH de Nuestra sangre es básicamente determinado por la comida que comemos. Y cuando nuestra sangre no es alcalina, sino acídica, nuestro cuerpo funcionará inapropiadamente y tendrá problemas resistiendo los duros efectos de la oxidación y virus causantes de enfermedades.

alimentos alcalinos

Estas son las 10 mejores comidas alcalinas que le dan a tu mente y cuerpo más salud y energía:

10: Aguacate, plátano (maduro), ajo, zanahoria, apio, grosella, dátiles, bayas. 

Estas comidas tienen un alto contenido de antioxidantes. Tienen un valor de pH de 8.0. Reaccionan químicamente a las comidas acídicas de pH de 5.0 y las elevan cerca de niveles alcalinos. Las bayas, dátiles y especialmente el ajo tienen propiedades especiales que regulan la presión sanguínea también.

9: Manzana, albaricoque, brotes de alfalfa.

Estas son comidas muy fáciles de digerir, altas en fibra con un valor de pH de 8.0. También son ricas en enzimas que son útiles para mantener el balance hormonal del cuerpo. Así como dicen, ¡una manzana por día del médico te libraría! No olvides incluir también los albaricoques. Para aquellos que no lo saben, los brotes de alfalfa son los brotes de semillas de frijoles que comúnmente son usados en ensaladas y sándwiches.

8: Uva, maracuyá, pera, piña, ciruelas, pasas, jugo de vegetales.

Con un pH de 8.5, este grupo también es alto en antioxidantes y vitaminas A, B y C. Las uvas, pasas y ciruelas regulan la sangre, lo cual baja la presión sanguínea y el riesgo de cardiopatía. La piña es rica en L-carnitina, que utiliza la grasa del cuerpo como fuente de energía y es excelente para reducir esa línea de la cintura. Los jugos de vegetales, por otro lado, tienen altos niveles de hierro y son buenos para la desintoxicación celular.

7: Achicoria, kiwi, jugos de frutas

Tienen azúcar natural que no forma compuestos acídicos durante la digestión. Estos alimentos tienen propiedades de formación alcalina que le dan más energía al cuerpo. Con un nivel de pH de 8.5, este grupo es rico en flavonoides, un compuesto químico utilizada en comidas naturales que tienen propiedades antioxidantes. El kiwi tiene aún más contenido de vitamina C que las naranjas. La achicoria, una familiar un poco amarga de la lechuga, también tiene insulina, la cual ayuda al páncreas y al cuerpo a evitar la diabetes.

6: Berro, algas, espárragos

Con un nivel de pH de 8.5, 8.5 es como un poderoso reductor acídico. El berro por ejemplo, es llamado el súper alimento natural. Es el primer vegetal con hojas consumido por los seres humanos y es comúnmente preparado como parte de una ensalada saludable. Es mejor cuando se come crudo y contiene mucho hierro y calcio al igual que las algas. El espárrago es aún más especial por su alto contenido de asparagina, un aminoácido importante para el sistema nervioso.

5: Limas, mango, papaya, perejil

Este grupo alimenticio tiene un pH de 8.5 y es excelente para limpiar los riñones. La papaya es el laxante más saludable que promueve la defecación y limpieza del colon. El perejil, la hierba más popular, es el mejor para limpiar los intestinos cuando se come crudo. También es un diurético, por lo que es necesario para la limpieza de los riñones. Las limas, mangos y melones son ricos en vitaminas y forman alcalinos durante la digestión.

4: Melón, cayena (capsicum)

Este grupo es el que tiene más propiedades alcalinas reactivas entre los alimentos con un pH de 8.5, tiene un alto contenido de enzimas necesario para el sistema endocrino. La cayena tiene propiedades antibacterianas y un alto contenido de vitamina A, esencial para luchar con los radicales libres que causan el estrés y las enfermedades. Los melones, familiares de las sandías, son bajos en azúcar pero altos en fibra.

3. Agar agar (gelatina orgánica)

Aún con un pH de 8.5, Agar Agar es un sustituto de la gelatina hecho de algas marinas con un alto contenido de hierro y calcio. Es muy fácil de digerir y tiene el mayor contenido de fibra de todos los alimentos.

2. Sandía

Con un nivel de pH de 9.0, la sandía son muy alcalinas. Por su alto contenido de fibra, y un contenido de agua de 92% peso, la sandía es un diurético suave y una excelente fuente de betacaroteno, licopeno y vitamina C. Esta fruta jugosa es el alimento que brinda más vida y energía cuando se utiliza en ayunas por una semana, además de limpiar el colon.

1. Limones

En la cima de la lista está el increíble limón. Con sus propiedades electrolíticas y un pH 9.0, los limones son considerados el alimento más alcalinizante. Es el alivio más potente inmediato para resfriados, reflujo, hiperacidez y otras dolencias relacionadas con virus. Los limones son un antiséptico natural que desinfecta y cura heridas. También es excelente para el hígado, ya que lo energiza y desintoxica.

LOS DOCTORES ESTÁN SORPRENDIDOS CON ESTA MEZCLA, LA CUÁL PREVIENE ATAQUES AL CORAZÓN, REDUCE LOS NIVELES DEL COLESTEROL, Y FORTALECE EL SISTEMA INMUNOLÓGICO

Las compañías farmacéuticas no están muy contentas con información médica como está.

Se ha descubierto que una preparación hecha con miel y canela cura la mayoría de enfermedades. La miel se produce en la mayoría de países del mundo.

Los científicos de hoy en día también notaron que la miel es muy efectiva como remedio para todo tipo de enfermedades. La miel puede ser utilizada sin efectos secundarios, lo cuál es una ventaja.

Actualmente la ciencia dice que aunque la miel es dulce, cuando tomas una dosis adecuada de ella, como medicina, no le hace daño a tu cuerpo, incluso en pacientes diabéticos.

INVESTIGACIÓN POR LOS CIENTÍFICOS EN EL OESTE CONCLUYE QUE ESTÁ PREPARACIÓN DE MIEL Y CANELA SIRVE PARA:

1.- Prevenir ENFERMEDADES DEL CORAZÓN: Haga una pasta de miel y canela en polvo, póngala en un pan tostado en lugar de confitura y mermelada, y cómala regularmente en el desayuno. Esto reduce sus niveles de colesterol y podría potencialmente salvarlo de un ataque al corazón. También, incluso si ya ha sufrido de un ataque al corazón, los estudios muestran que consumir esta mezcla puede mantener futuros ataques al corazón acorralados.

El uso regular de canela y miel fortalece los latidos del corazón. En EEUU y Canadá, muchos asilos han tratado con éxito a pacientes utilizando está mezcla, y han descubierto que a medida que envejece, las arterias y venas pierden su flexibilidad y se obstruyen. La miel y la canela revitalizan las arterias y venas.

2.- ARTRITIS: Los pacientes con problemas de artritis pueden experimentar muchos beneficios de tomar una taza de agua caliente con dos cucharadas de miel y una cucharadita de canela en polvo.

Cuando lo toma a diario, incluso la artritis crónica se puede curar. En investigaciones recientes hechas por la Universidad de Copenhague fue descubierto que cuando los doctores tratan a sus pacientes con una mezcla de una cucharada de canela y media cucharadita de canela antes del desayuno, se descubrió que dentro de una semana (en las 200 personas tratadas), prácticamente 73 pacientes experimentaron un alivio completo del dolor – y en un mes, la mayoría de los pacientes que no podían caminar o moverse por la artritis empezaron a caminar sin dolor.

3.- INFECCIÓN DE VEJIGA: Mezclar dos cucharadas de canela en polvo y una cucharadita de miel en un vaso de agua caliente, y beber esa mezcla, destruye todos los gérmenes en la vejiga … ¿Quién iba a saber?

4.- COLESTEROL: Se descubrió que darles a los pacientes de colesterol dos cucharadas de miel y tres cucharaditas de canela en polvo, mezclado con 16 onzas de agua de té, puede reducir el nivel de colesterol en la sangre en un 10% en tan solo dos horas. Como hemos mencionado en los pacientes con artritis, cuando esta mezcla se toma tres veces al día, cualquier caso de colesterol crónico puede ser curado. También, la miel tomada con la comida diaria ayuda a aliviar cualquier malestar causado por el colesterol.

5.- RESFRIADOS: Aquellos que sufren de resfriados serios y comunes tienen que tomar una cucharadita de miel tibia con ¼ de cucharada de canela en polvo al día por tres días. Este proceso va a curar la mayoría de tos crónica, resfriados y senos, ¡Y también es delicioso!

6.- DOLOR DE ESTÓMAGO: La miel con canela en polvo puede curar el dolor de estómago, y se dice que también elimina las úlceras de estómago de la raíz.